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名菜推荐:韭菜苔炒肉丝烹饪方法 图片及所用厨具(湖南新型油烟净化器)
2024-03-18 11:53    8207    中华厨具网

烹饪韭菜苔炒丝所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池洗碗机、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。

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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱韭菜苔炒肉丝做法

材料

韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜

做法

1.韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝

2.肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右

3.烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香

4.再放入肉丝翻炒

5.肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出

韭菜苔炒肉丝做法已被32人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱韭菜苔炒肉丝做法

材料

韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜

做法

1.韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝

2.肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右

3.锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香

4.再放入肉丝翻炒

5.肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅

韭菜苔炒肉丝做法已被12人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱韭菜苔炒鸡丝做法

材料

鸡脯肉,韭菜苔,蛋清,淀粉,盐,料酒,姜汁,鸡精

做法

1.鸡脯肉切丝,加盐、蛋清、淀粉上浆

2.韭菜苔择洗干净切段

3.鸡肉丝下4成热的油中滑油

4.韭菜苔炒至断生,加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝,翻炒均匀

5.好了

韭菜苔炒鸡丝做法已被61人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱韭菜苔炒藕做法

材料

用料:韭菜苔200g 莲藕300g 鲜姜20g 花椒10粒 盐1/2茶匙(2.5g) 油2汤匙(30ml)

做法

1)鲜姜切细丝。韭菜苔去掉顶部花苞和根部老硬的部分,洗净后切成4cm长的段。莲藕去皮,洗净后切成细丝。

2)炒锅入油,烧至六成热时放入花椒,炸出香味后捞出。

3)放入姜丝,煸炒出香味,放入韭菜苔段和藕丝,翻炒几下,调入盐,再翻炒2分钟即可。

超级�嗦:

**炒藕丝时,边炒边略加清水,不但好炒,且藕丝又白又嫩。

韭菜苔炒藕做法已被41人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱韭菜苔炒鸡胗做法

材料

韭菜苔,鸡胗,葱、生姜、干辣椒适量

做法

步骤1:将鸡胗洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。

步骤2:将韭菜苔洗净切段备用;葱姜洗净切丝,干辣椒切段。

步骤3:锅中油烧六成热,倒入葱段,姜丝,干辣椒爆香一下。

韭菜苔炒鸡胗做法已被10人烹饪过!

小编整理199位网友投稿材料与韭菜苔炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜苔炒肉丝

第二种:韭菜苔辣炒鸡肉

第三种:笨蛋炒韭菜苔

第四种:鱿鱼韭菜苔

第五种:脆皮肠炒韭菜苔

第六种:鱿鱼韭菜苔

第七种:翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉

第八种:蒜苔炒肉

第九种:蒜苔炒肉

第十种:【蒜苔炒肉】

小编结合52位厨师推荐再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青椒炒鸭肉、蚕豆炒鸡蛋、剁椒辣炒鸡胗、五彩鸡丁、爽口剁椒五花肉炒西葫芦

孜然洋葱炒鸡胗、青豌豆炒肉丁、辣炒鸡胗、青椒炒肉丝

辣炒海带丝、丝瓜炒虾仁、炒苍蝇头。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:韭菜苔炒肉丝,韭菜苔炒肉丝,韭菜苔炒鸡丝,韭菜苔炒鸡胗

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台冰箱、排烟管道、炒锅、排风扇 、盘子。

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