烹饪小炒芹菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱小炒芹菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小炒芹菜、小炒芹菜、豆干炒芹菜，素炒芹菜。
（中华厨具网 建议，再次对54位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1645人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱小炒芹菜做法
材料
小芹菜400克.猪绞肉100克.青蒜1颗.姜.蒜粒.泡红椒粒适量.生抽.料酒.糖.鸡精.生粉少许
做法
1、先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味。
2、芹菜.青蒜洗净沥干水后切成小粒。
3、锅放油三成热放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡红椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分钟.加少许糖.鸡精.生抽调味出锅。
小炒芹菜做法已被24人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小炒芹菜做法
材料
小芹菜400克.猪绞肉100克.青蒜1颗.姜.蒜粒.泡红椒粒适量.生抽.料酒.糖.鸡精.生粉少许
做法
1、先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味。
2、芹菜.青蒜洗净沥干水后切成小粒。
3、锅放油三成热放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡红椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分钟.加少许糖.鸡精.生抽调味出锅。
小炒芹菜做法已被83人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆干炒芹菜做法
材料
芹菜，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油
做法
1.芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。
2.炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。
3.豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4.再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
豆干炒芹菜做法已被63人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱官印豆干炒芹菜做法
材料
官印豆干1个，芹菜2只，蒜头2颗，盐1小匙，糖1/2小匙
做法
1.豆干切条备用。
2.芹菜去叶切段。
3.起油锅爆香切片蒜头，先放豆干片炒干。
4.再放芹菜及调味料略炒后即可食用。
官印豆干炒芹菜做法已被22人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱素炒芹菜做法
材料
主料：芹菜500克，
做法
1.将芹菜去须，去叶，用水洗净，切成3.3厘米长的段。
2.将炒锅置火上，放入植物油烧热，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入葱段末炝锅，放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐，再炒拌匀即成。
素炒芹菜做法已被92人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与小炒芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肝炒芹菜
第二种：猪肝炒芹菜
第三种：牛肉炒芹菜
第四种：蜜水炒芹菜根
第五种：菊花炒芹菜
第六种：牛肉丝炒芹菜
第七种：虾仁炒芹菜
第八种：肉丝香干炒芹菜
第九种：辣椒炒芹菜
第十种：炒芹菜
小编结合54位厨师推荐再从704网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常小炒菜、木耳炒鸡蛋、西芹淮山小炒腊肠、家常小炒菜：特色石锅鱼的做法、蒜苔炒肉
微波爆米花、香椿芽炒鹅蛋、韩式炒年糕、枸杞叶炒鸡蛋 清新淡补
金针菇炒肉丝、宫保鸡丁、洋葱炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1645人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：小炒芹菜,小炒芹菜,豆干炒芹菜,素炒芹菜
相关厨具产品推荐： 炒锅、打荷台、油网烟罩热水器、净水器、电饭煲 、盘子。
