烹饪冬笋炒腰花的所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱冬笋炒腰花的做法:做法
材料
主料：猪腰子200克、冬笋片、水发木耳各50克。
做法
做法： 1)将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；
3)炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。
特点：此菜色泽红润油亮,脆嫩爽口。
温馨提示： 烹调时应用旺火快速翻炒，确保腰片的口感香嫩，宜趁热食用。
菜单来自：http//www.508msc.com
冬笋炒腰花的做法:做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱冬笋炒腰花的做法:做法
材料
主料：猪腰子200克、冬笋片、水发木耳各50克。
做法
做法： 1)将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；
3)炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。
特点：此菜色泽红润油亮,脆嫩爽口。
温馨提示： 烹调时应用旺火快速翻炒，确保腰片的口感香嫩，宜趁热食用。
菜单来自：http//www.508msc.com
冬笋炒腰花的做法:做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱水晶肘花的做法:做法
材料
主料：猪肘1000克
做法
猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。猪肘，味甘、咸，性平；有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用 。
做法： 1、猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过。
2、锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂，捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成，食用时蘸大蒜泥。
特点：此菜洁白晶莹，味鲜香有味。
温馨提示： 若佐大蒜泥食之味更佳。
菜单来自：http//www.508msc.com
水晶肘花的做法:做法已被47人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱木糖醇系列之马蹄&盘花的做法做法
材料
馅 山梨糖醇9.5斤 麦芽糖醇3斤 油8斤 泡打粉50克（盘花馅多放50克食用氨，200克盐和300克十三香）
做法
第一步 活好皮以后均匀分成八块面揉好放置一会
第二步 每块加入两斤的起酥油（夏天起酥油可以按1:8的比例加一些精致五得利面粉）
第三步 把加好起酥油的面块重复擀四遍 最后一遍每片面片各自分成两片 放置一会
第四步 在每片面片里加适量的馅 均匀擀开
第五步 切成宽一公分 长20公分左右的长条 盘成花样 成型
第六步 在盘好的花样上刷适量蛋黄
第七步 入炉 炉温 上火200度 下火180度 烤28分钟（如果是转炉的话200度 烤30分钟）
小诀窍
夏天面放置的时间不要太久 可以适量少加点水 冬天面硬的话可以用温水和面 适量多加一些水
木糖醇系列之马蹄&盘花的做法做法已被96人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法
材料
単冻鸡大胸 淀粉 鸡蛋 周老板无骨鸡柳腌料 周老板鸡柳专用面包糠 大豆油
做法
很多人觉得鸡柳的做法可能有什么诀窍，对无骨鸡柳怎么做很疑惑，我是武汉周老板柳王鸡柳的加盟商，按照固定的鸡柳腌制方法，可以做出美味无骨鸡柳来。下面简单分享一下柳王鸡柳的做法，希望对大家能有所帮助。
鸡柳的做法很简单。统一使用无骨鸡柳腌料，无骨鸡柳专用面包糠，还有无骨鸡柳腌制方法。您只要买来分割好的鸡大胸肉，切成条拿我们提供的腌料腌制了，裹上面包糠再炸就可以了。具体鸡柳做法如下：
1：鸡肉500克，切成条
2:水200克
3：周老板无骨鸡柳腌料50克
鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做做法已被76人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与冬笋炒腰花的做法:相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：爆炒腰花
第二种：爆炒腰花
第三种：爆炒腰花
第四种：金针菇海参炒腰花
第五种：杜仲炒腰花
第六种：金针菇炒腰花
第七种：核桃仁炒腰花
第八种：荸荠炒腰花
第九种：爆炒腰花
第十种：杜仲核桃炒腰花
小编结合38位厨师推荐再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
尖椒炒腊肉的做法、山药炒木耳肉片、小炒豆干、辣味小炒肉、避风塘炒虾
洋葱炒蛋、小炒黄牛肉、塔菜炒年糕、兰豆炒腊肠
炒豆芽花、白菜炒豆芽、凉瓜炒虾仁的做法:。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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