烹饪醬香炒鸡翅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、吹风机、传菜梯、水果刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱醬香炒鸡翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醬香炒鸡翅、醬香炒鸡翅、碎香炒鸡米，香炒鸡块。
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以下是43位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱醬香炒鸡翅做法
材料
鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块
做法
1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。
2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。
3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。
4、把鸡翅剁成小块。
5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。
7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
8、调入一汤匙蚝油。
9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。
10、倒进啤酒，以大火直接快烧。
11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。
12、放入香葱，推匀，关火即成。
醬香炒鸡翅做法已被23人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱醬香炒鸡翅做法
材料
鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块
做法
1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。
2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。
3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。
4、把鸡翅剁成小块。
5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。
6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。
7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。
8、调入一汤匙蚝油。
9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。
10、倒进啤酒，以大火直接快烧。
11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。
12、放入香葱，推匀，关火即成。
醬香炒鸡翅做法已被82人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱碎香炒鸡米做法
材料
主料：鸡腿肉，藕，青椒，配料：蒜蓉辣酱，葱，姜，蒜，糖，淀粉，料酒，鸡精，香油
做法
1、葱、姜、蒜切末；藕切丁；青椒些小圈；
2、鸡腿肉去皮去骨，切小丁，用糖、料酒、盐、一半姜末、淀粉拌匀腌5分钟；
3、剩余的葱姜蒜末，加鸡精、白糖、淀粉、香油，兑少许清水勾成调味汁；
4、油六七成热，中小火下入腌好的鸡米；
5、八成熟时，倒入两大勺辣酱，并翻炒均匀至煸出香味；
6、下入藕丁，继续翻炒，可加少许水；
7、放入青椒圈，翻炒几下，倒入调味汁，快速翻炒均匀就可以关火了。
小诀窍
1、鸡米和藕丁大小要切得一致，这样美观些；
2、藕丁切好后泡在水里，以免氧化；
3、藕丁和青椒很容易熟，炒几下就行，以免影响口感；
4、可以用自己喜欢的酱料，豆豉酱、辣椒酱都可以，老干妈应该也不错吧：）
详细过程图：alicebei.blog.sohu.com
碎香炒鸡米做法已被17人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小茴香炒鸡蛋做法
材料
小茴香15克，鸡蛋2个，盐少许。
做法
将小茴香加盐炒至焦黄色，研末；鸡蛋磕入碗中，加入小茴香末拌匀，入锅煸炒至熟即可。临睡前与温黄酒同服，每日1剂，4剂为1个疗程。
小茴香炒鸡蛋做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香炒鸡块做法
材料
1.5 lb 鸡腿肉切块，跟以下香料腌1小时
做法
1、香红葱头、泰柠檬叶6片切丝，红辣椒切片。
香炒鸡块做法已被67人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与醬香炒鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炒牛蒡
第二种：百里香炒杂菌
第三种：香炒蕨粑
第四种：香炒嫩牛肉丝
第五种：香炒熏大肠
第六种：香炒菜脯
第七种：香炒蟹
第八种：醋辣香炒蚋子
第九种：塔香炒蛤蜊
第十种：香炒螃蟹
小编结合43位厨师推荐再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒竹笋、白果炒百合、西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、干炒鱼杂
辣炒鱼杂、辣椒炒肉、上海粗炒面、辣椒肉丝炒豆腐干
西红柿炒鸡蛋、五彩蛋炒饭、辣椒炒肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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