烹饪家常炒之荷兰豆炒鸡片所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
炒菜菜谱家常炒之荷兰豆炒鸡片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常炒之荷兰豆炒鸡片、家常炒之荷兰豆炒鸡片、家常炒之西红柿炒鸡蛋,家常炒之西葫虾仁儿。
(中华厨具网 建议,再次对21位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9413人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是21位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱家常炒之荷兰豆炒鸡片做法
材料
荷兰豆(不要买保鲜膜盒子包装的,要亲自挑,哪怕是在超市),鸡腿肉,蒜,鸡粉,盐,料酒
做法
1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿,
2.鸡肉切片儿,加少许盐,料酒腌制,蒜弄蒜末
3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水,
4.腌制好鸡肉入滚水锅,划开,鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用,
5.热锅倒油,下蒜末爆香,加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒,落入盐,鸡粉拌匀,盛出即成。
小诀窍
tips:
1.荷兰豆要烫熟才能炒,荷兰豆直接炒不仅很难熟,又不好味关键还拉肚子~
2:鸡肉腌制后要飞滚水划开,太多淀粉不健康哦~而且卖相不好看
家常炒之荷兰豆炒鸡片做法已被91人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱家常炒之荷兰豆炒鸡片做法
材料
荷兰豆(不要买保鲜膜盒子包装的,要亲自挑,哪怕是在超市),鸡腿肉,蒜,鸡粉,盐,料酒
做法
1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿,
2.鸡肉切片儿,加少许盐,料酒腌制,蒜弄蒜末
3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水,
4.腌制好鸡肉入滚水锅,划开,鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用,
5.热锅倒油,下蒜末爆香,加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒,落入盐,鸡粉拌匀,盛出即成。
小诀窍
tips:
1.荷兰豆要烫熟才能炒,荷兰豆直接炒不仅很难熟,又不好味关键还拉肚子~
2:鸡肉腌制后要飞滚水划开,太多淀粉不健康哦~而且卖相不好看
家常炒之荷兰豆炒鸡片做法已被60人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱家常炒之西红柿炒鸡蛋做法
材料
小番茄6个,鸡蛋4个,葱,盐,糖,香油
做法
1.烧滚水,将番茄放入滚水碗中略置,立刻将番茄取出放入冷水碗,利用热胀冷缩,迅速剥落番茄皮,番茄切块备用,打散鸡蛋,切葱花,
2.热锅下油,加葱花爆香,下蛋液,略微凝固翻炒盛出备用,
3.锅内下番茄,用铲子压碎番茄拌炒出汤,加入鸡蛋反复翻炒,加盐:糖=1:2,拌匀,点上香油即成。
家常炒之西红柿炒鸡蛋做法已被70人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱家常炒之木须鸡肉做法
材料
木耳,鸡蛋,西葫芦,鸡腿肉,盐,生粉,料酒,鸡粉,生抽,葱,
做法
1.木耳冷水泡发用手随意撕开备用,西葫芦切片,鸡肉切片儿加少许盐,生粉,料酒腌制10分钟,
2.鸡蛋打散,并着葱末炒熟,盛出备用,
3.腌好鸡肉,下滚水划开,鸡肉刚成白色,(去去淀粉),就盛出放入冷水,
4.热锅下油加入鸡肉,西葫芦片儿,木耳,鸡蛋炒熟,落入生抽,鸡粉,盐,调味儿拌匀即成。
小诀窍
tips:
鸡肉腌好,最好在沸水中过一下,不然吃起来粉质很重,而且鸡肉熟了以后是粉红色的很别扭··食太多淀粉对身体也不好~~~
家常炒之木须鸡肉做法已被89人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱家常炒之西葫虾仁儿做法
材料
西葫芦,虾仁(奉劝各位买整虾,即使是速冻整虾),鸡粉,盐,蒜
做法
1.西葫芦洗净切丁儿,虾仁儿化开,挑黑线,切段儿或者就拦腰切一半儿随意,做蒜末,
2.热油,爆香蒜末,给虾过油盛出备用,
3.下西葫芦入锅炒至八成熟下虾仁儿拌炒,加入盐,鸡粉调味儿即成。
小诀窍
家常炒之西葫虾仁儿做法已被48人烹饪过!
小编整理924位网友投稿材料与家常炒之荷兰豆炒鸡片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:家常炒之私房烧豆腐
第二种:家常炒之豆干豆芽炒肉丝儿
第三种:家常炒之洋葱牛肉
第四种:家常炒之扒茄条
第五种:家常炒之蒜蓉青骨菜
第六种:家常炒之扒茄条
第七种:家常炒之两性太极
第八种:家常炒之虾皮冬瓜
第九种:荷兰豆炒鸡肉
第十种:荷兰豆鸡片胡萝卜
小编结合21位厨师推荐再从571网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常炒之双菇肉片、炒米粉、萝卜干炒肉、香炒花甲、辣椒炒鸡蛋
家常炒之两性太极、清炒扁豆、磨菇炒鸡蛋、木耳黄瓜炒鸡蛋
青椒榨菜炒干子、炒螺丝、茭白炒鸡丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9413人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:家常炒之荷兰豆炒鸡片,家常炒之荷兰豆炒鸡片,家常炒之西红柿炒鸡蛋,家常炒之西葫虾仁儿
相关厨具产品推荐: 电磁炉、四门冰箱、切菜机、蒸锅、净水机 、刀具。