烹饪蒜苗炒大肠所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、制冰机、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱蒜苗炒大肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜苗炒大肠、蒜苗炒大肠、红椒蒜苗炒煎猪肉，蒜苗炒腊肉。
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以下是69位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蒜苗炒大肠做法
材料
蒜苗200克，熟大肠头一只。
做法
1．蒜苗洗净切成断备用，熟大肠切成片备用。
2．锅内放入适量的食油开大火。
3．锅热后放入大肠片快炒，然后加入蒜苗继续炒。
4．加入适量的黄酒、盐将菜炒熟，最加入适量的味精拌匀即可。
蒜苗炒大肠做法已被38人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蒜苗炒大肠做法
材料
蒜苗200克，熟大肠头一只。
做法
1．蒜苗洗净切成断备用，熟大肠切成片备用。
2．锅内放入适量的食油开大火。
3．锅热后放入大肠片快炒，然后加入蒜苗继续炒。
4．加入适量的黄酒、盐将菜炒熟，最加入适量的味精拌匀即可。
蒜苗炒大肠做法已被18人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱红椒蒜苗炒煎猪肉做法
材料
猪肉（带点肥肉），蒜苗，干红辣椒，老抽，泰式甜辣酱，韩国辣椒酱，白胡椒粉，白芝麻，盐
做法
1、 蒜苗折成段，洗净。
2、 干红辣椒切丝。
3、 腌肉：放少许酱油、盐、两匙辣椒酱、少许泰式甜辣酱，撒少许胡椒粉，拌匀，腌制10分钟左右。
4、锅中放清水，少许盐及油，蒜苗入锅焯，烧开后捞出冲凉水，待用。
5、锅中放少许油，腌好的肉如果煎，表面稍稍有点焦焦的。
6、放蒜苗，1匙辣椒酱，拌炒。
7、放入干辣椒丝拌炒，出锅前撒上少许白芝麻即可。
小诀窍
1、因为是煎，所以猪肉最好带一点肥肉。
2、泰式甜辣酱是甜的，有大蒜粒，所以量不要太多，否则肉成甜肉了，酱油也少许即可。
3、蒜苗如嫌麻烦，不焯直接炒也可，但是需要将先煎好的肉盛出，待蒜苗断生后再放入肉，否则肉会老嘀。
红椒蒜苗炒煎猪肉做法已被77人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蒜苗炒火腿做法
材料
蒜苗，火腿，红辣椒
做法
1.将蒜苗用手择断，去丝。
2.火腿稍浸泡后切丝，红辣椒切丝.
3.支上油锅，见热，倒入蒜苗大火炒至7分熟，倒下火腿丝，炒至火腿变色.
4.关火后，装盘，加上红辣椒丝，即可.
蒜苗炒火腿做法已被57人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜苗炒腊肉做法
材料
腊肉，蒜苗
做法
1.上笼屉蒸10分钟后满屋飘的都是腊肉特有的香味。
蒜苗炒腊肉做法已被37人烹饪过！
小编整理600位网友投稿材料与蒜苗炒大肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜苗炒黄金豆干
第二种：蒜苗炒五花肉
第三种：蒜苗炒腊肉
第四种：蒜苗炒双花
第五种：蒜苗炒鲨鱼
第六种：蒜苗炒豆腐鲨
第七种：蒜苗炒鲨鱼
第八种：蒜苗炒鲨鱼
第九种：蒜苗炒鱿鱼
第十种：蒜苗炒花枝
小编结合69位厨师推荐再从999网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜炒鱼肚、花雕酒清炒蛤蜊、简单好吃的炒面......、简单好吃的炒面、肉片炒蒜苗
火腿炒饭、家常菜黄花菜炒木耳、焦糖蜂蜜爆米花、干辣椒炒牛肉
豆角炒饭、肉糜炒豆角、黄秋葵炒番茄。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：蒜苗炒大肠,蒜苗炒大肠,红椒蒜苗炒煎猪肉,蒜苗炒腊肉
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