烹饪臘肉炒西葫蘆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、热水器、多用刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱臘肉炒西葫蘆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐臘肉炒西葫蘆、臘肉炒西葫蘆、臘肉炒苦瓜，爽口剁椒五花肉炒西葫芦。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱臘肉炒西葫蘆做法
材料
臘肉（自製或者市售均可），西葫蘆，食用油，酒（白酒或者黃酒），鹽，胡椒粉
做法
1、臘肉、西葫蘆切成丁絲條。
2、起油鍋，以中火稍炒臘肉，倒入西葫蘆炒熟。
3、淋了一點酒稍炒之候，加鹽、胡椒粉調味炒一下即可上盤。
小诀窍
1、西葫蘆很快煮熟，請自斟著。
2、酒依個人口味是否加入。
臘肉炒西葫蘆做法已被55人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱臘肉炒西葫蘆做法
材料
臘肉（自製或者市售均可），西葫蘆，食用油，酒（白酒或者黃酒），鹽，胡椒粉
做法
1、臘肉、西葫蘆切成丁絲條。
2、起油鍋，以中火稍炒臘肉，倒入西葫蘆炒熟。
3、淋了一點酒稍炒之候，加鹽、胡椒粉調味炒一下即可上盤。
小诀窍
1、西葫蘆很快煮熟，請自斟著。
2、酒依個人口味是否加入。
臘肉炒西葫蘆做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱臘肉炒苦瓜做法
材料
主料：臘肉，苦瓜
做法
1、臘肉切成丁絲條，苦瓜切成薄片。
2、起油鍋，以小火將臘肉煎出有點出油。
3、放進苦瓜以中火再炒，淋一點酒再度炒熟。
4、加放適量的鹽、胡椒粉，稍微炒一下就可以出锅了。
臘肉炒苦瓜做法已被94人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱臘肉炒豆芽韭菜做法
材料
臘肉 （自製或者市售）, 豆芽菜 , 韭菜
做法
1 . 臘肉切成粗片條 , 韭菜切成段落 。
2 . 起油鍋 , 臘肉以小火煎出油之後 。
3 . 再以中火把豆芽菜 , 韭菜放入炒八分熟。
4 . 再撒入鹽 , 胡椒粉稍炒即入盤 。
小貼士 :
豆芽菜 , 韭菜很快炒熟 , 請斟酌 。
豆芽菜種類很多 , 依個人喜好 。
臘肉炒豆芽韭菜做法已被74人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱爽口剁椒五花肉炒西葫芦做法
材料
西葫芦一个，五花肉200克，剁椒，鸡精，油，大蒜，盐，葱
做法
1.五花肉放在冷水中，加热煮沸半分钟后取出
2.洗净冷却后切成薄片
3.西葫芦洗净切成片，葱切葱段，大蒜去皮切片备用
4.锅中放油，烧至六成热时放入蒜片爆香
5.放入五花肉片
6.调至中大火炒至微焦
7.放入西葫芦片大火炒1～2分钟至熟
爽口剁椒五花肉炒西葫芦做法已被33人烹饪过！
小编整理977位网友投稿材料与臘肉炒西葫蘆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炝炒西葫
第二种：虾皮炒西葫芦
第三种：虾皮炒西葫芦西红柿
第四种：虾仁炒西葫芦
第五种：剁椒培根炒西葫芦
第六种：剁椒培根炒西葫芦
第七种：清炒西葫芦
第八种：素炒西葫瓜
第九种：鸡蛋炒西葫芦
第十种：西葫芦炒西红柿
小编结合85位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
臘肉炒苦瓜、清炒丝瓜、蒜椒炒空心菜、辣包菜炒年糕、蒜辣炒四季豆
丝瓜核炒鸡蛋、四季豆炒魚干、青椒牛肉炒飯、炒魩仔魚
臘肉炒豆芽韭菜、辣炒花蛤、臘肉彩椒炒飯。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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