烹饪丝瓜炒肉所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱丝瓜炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜炒肉、玉米丝瓜炒肉粒、丝瓜炒肉，丝瓜炒虾仁。
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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱丝瓜炒肉做法
材料
丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽
做法
1、丝瓜洗净切块；
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
小诀窍
丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
丝瓜炒肉做法已被63人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱玉米丝瓜炒肉粒做法
材料
玉米1根，丝瓜12根，半肥瘦猪肉150克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡粉适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；丝瓜去皮后洗净切粒。
2.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。
4.原锅中加入少量油，烧热后加入玉米粒翻炒至熟。
5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。
6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。
7.加入适量盐和鸡粉调味即可。
玉米丝瓜炒肉粒做法已被32人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱丝瓜炒肉做法
材料
丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽
做法
1、丝瓜洗净切块；
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
小诀窍
丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
丝瓜炒肉做法已被12人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱丝瓜炒肉条做法
材料
丝瓜二条，肉饼400克，大蒜二粒，姜三片，盐、油适量。
做法
1、先把丝瓜用瓜刨刨干净，切条待用。
2、买肉饼回来切条，先用开水煮透肉条，再放丝瓜炒到变色即可哦。
3、可放些姜片及蒜头作为调味，炒出来很鲜甜。
丝瓜炒肉条做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱丝瓜炒虾仁做法
材料
丝瓜，虾仁，姜，蒜，高汤，盐，鸡精，油
做法
１、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；
２、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；
３、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；
４、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；
丝瓜炒虾仁做法已被41人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与丝瓜炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜炒鲜蚵
第二种：丝瓜炒虾仁
第三种：丝瓜炒蛋
第四种：丝瓜炒蛋
第五种：百合丝瓜炒鸡片
第六种：丝瓜炒牛肉
第七种：丝瓜炒毛豆
第八种：丝瓜炒鸡肝
第九种：剁椒丝瓜炒蛋
第十种：丝瓜炒虾仁
小编结合93位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒大土豆片、辣子鸡丁、韭菜花炒肉丝、芥蓝腊肠炒饭、黄瓜炒鸡蛋
爆炒鱿鱼、蒜苔炒甜不辣、甜不辣炒苦瓜、臘肉炒西葫蘆
臘肉炒苦瓜、清炒丝瓜、義式番茄炒蛋燴飯。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：丝瓜炒肉,玉米丝瓜炒肉粒,丝瓜炒肉,丝瓜炒虾仁
