烹饪美味炒飯所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、勺子、调料瓶。
炒菜菜谱美味炒飯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味炒飯、美味炒飯、3色美味炒时蔬，美味炒饭。
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以下是59位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱美味炒飯做法
材料
香米饭5兩，黃瓜，玉米，蒜薹，蔥花，臘腸，油，鹽，香油
做法
1、香米飯放涼，冰箱里放了幾個小時甚至一夜的米飯更佳，以避免炒時起團兒；
2、黃花切粒；蒜薹切小段；玉米粒可用新鮮的，也可買罐頭；臘腸切粒；蔥花備好；
3、熱油先炒蒜薹、玉米粒和臘腸，盛起放一邊；
4、再炒米飯，炒散后，放入蒜薹、玉米粒和臘腸；快起鍋時放黃瓜粒，然後放鹽、蔥花和香油。
美味炒飯做法已被39人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱美味炒飯做法
材料
香米饭5兩，黃瓜，玉米，蒜薹，蔥花，臘腸，油，鹽，香油
做法
1、香米飯放涼，冰箱里放了幾個小時甚至一夜的米飯更佳，以避免炒時起團兒；
2、黃花切粒；蒜薹切小段；玉米粒可用新鮮的，也可買罐頭；臘腸切粒；蔥花備好；
3、熱油先炒蒜薹、玉米粒和臘腸，盛起放一邊；
4、再炒米飯，炒散后，放入蒜薹、玉米粒和臘腸；快起鍋時放黃瓜粒，然後放鹽、蔥花和香油。
美味炒飯做法已被99人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱3色美味炒时蔬做法
材料
胡萝卜1根，白蘑菇5个，西兰花梗1根，盐适量，橄榄油1小匙，姜适量，蒜茸粉适量
做法
1.把胡萝卜、白蘑菇和西兰花梗切成片；备好蒜蓉和其它调味品；
2.锅里放少许油，放入一半儿蒜蓉炒香，再放所有的蔬菜；中火炒到西兰花梗变软（或是到自己喜欢的口味）；
3.出锅前房剩下的蒜蓉、姜粉（或是姜末）以及盐。
小诀窍
要消水肿的朋友可以不放盐而用其它调味品来让菜出香味。比如放姜粉、辣椒粉、姜黄、孜然、芥末和香油等等。当然实在不习惯的朋友可以放一点点盐，最好是自己以往放盐量的三分之一。
3色美味炒时蔬做法已被70人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱美味炒面做法
材料
主料：1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒酱.7.鸡蛋8.香菜9.面条
做法
1.所有东西切小~大小自己定，看自己喜欢什么样子的了，当然，指头肚大小的比较合适.
2.把面煮上，俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.
3.锅放上油，把洋葱丁放进去.
4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了.
5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根~
6.翻炒一段时间后放白菜~
7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.
8.把辣椒酱或者干辣椒放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~
9.加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重~~~~~~
10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了~~~~~~~~~~~~~~放点香菜在上面~~俺和俺家胖子都喜欢吃香菜~~~~~
美味炒面做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱美味炒饭做法
材料
鸡蛋一个 洋葱一小块 胡萝卜一小块 西芹一小段 白饭一碗
做法
1、将白饭压松，待凉
2、将鸡蛋加入少许盐翻炒至8成熟；
美味炒饭做法已被19人烹饪过！
小编整理310位网友投稿材料与美味炒飯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉臊子香菜炒飯
第二种：臘肉彩椒炒飯
第三种：青椒牛肉炒飯
第四种：糙米青蒜蛋炒飯
第五种：蕃茄咖哩炒飯
第六种：番茄玉米炒飯
第七种：雜糧炒飯
第八种：蝦仁炒飯
第九种：泡菜炒飯
第十种：肉絲醬油炒飯
小编结合59位厨师推荐再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生炒糯米飯、花椒油炒青菜、黄秋葵炒包心菜、黄秋葵炒鸡蛋、肉末炒咸白菜
炒蛏子、清炒空心菜、绿豆芽炒黄瓜片、咸菜炒肉末
辣椒炒肉片、香菇炒肉丝、金砂虾（炒咸蛋虾）。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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