烹饪羞答答的苤蓝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱羞答答的苤蓝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羞答答的苤蓝、羞答答的苤蓝、炝拌苤蓝，炝拌苤蓝丝。
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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱羞答答的苤蓝做法
材料
苤蓝，胡萝卜，辣椒，紫洋葱，
做法
用刀子把根先去掉，然后开始削周围的皮，就把外面那层削下去就可以了。它的外壳比较厚重啊，嘻嘻，大概去掉三分之一的重量捏
苤蓝切丝，胡萝卜切丝，加油再锅里炒一下，辣椒切丝，紫洋葱切丝，与苤蓝一起加盐，糖，老醋，拌匀
羞答答的苤蓝做法已被20人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱羞答答的苤蓝做法
材料
苤蓝，胡萝卜，辣椒，紫洋葱，
做法
用刀子把根先去掉，然后开始削周围的皮，就把外面那层削下去就可以了。它的外壳比较厚重啊，嘻嘻，大概去掉三分之一的重量捏
苤蓝切丝，胡萝卜切丝，加油再锅里炒一下，辣椒切丝，紫洋葱切丝，与苤蓝一起加盐，糖，老醋，拌匀
羞答答的苤蓝做法已被90人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炝拌苤蓝做法
材料
苤蓝1个，胡萝卜1根，干黑木耳5克，豆腐皮1张，干辣椒，花椒数粒
做法
1、苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段
2、锅烧热后倒油，下干辣椒和花椒，爆出香味后，下胡萝卜丝翻炒片刻
3、下木耳丝和豆腐丝，继续翻炒至熟
4、关火调入少许香油和盐，炒匀
5、待炒好的菜晾凉，最后将苤蓝丝倒入，拌匀即可
小诀窍
1、苤蓝切丝后最好不要泡水，因为维生素c是非常易溶于水的，浸泡过程中会造成流失
2、苤蓝在其他菜关火晾凉后再放入，可以保持清爽脆嫩的口感，也使维生素的含量不受影响
炝拌苤蓝做法已被70人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炝拌苤蓝做法
材料
苤蓝1个，胡萝卜1根，干黑木耳5克，豆腐皮1张，干辣椒，花椒数粒
做法
1、苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段
2、锅烧热后倒油，下干辣椒和花椒，爆出香味后，下胡萝卜丝翻炒片刻
3、下木耳丝和豆腐丝，继续翻炒至熟
4、关火调入少许香油和盐，炒匀
5、待炒好的菜晾凉，最后将苤蓝丝倒入，拌匀即可
小诀窍
1、苤蓝切丝后最好不要泡水，因为维生素c是非常易溶于水的，浸泡过程中会造成流失
2、苤蓝在其他菜关火晾凉后再放入，可以保持清爽脆嫩的口感，也使维生素的含量不受影响
炝拌苤蓝做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炝拌苤蓝丝做法
材料
苤蓝1个 葱丝少许（不放也可以） 红辣椒2根 花椒10粒 盐1/2茶匙（3克） 米醋1茶匙（5ml） 食用油3汤匙（15ml）最终用量5ml，剩余可保存下次使用
做法
1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2）将苤蓝丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3）食用油倒入汤勺中，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深荔枝皮色，油有点点冒烟时，把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
超级�嗦：
**苤蓝在北京的菜市场都有买的，但好像外地不太常见吧，我的很多外地朋友都不认识它，以为是萝卜呢。苤蓝，是一种味道非常清香的菜。切丝后用清水浸泡10分钟后，再处理，味道会更好。
**用汤勺来炸花椒油，比较节省，如果用锅的话，大部分油都会留在锅里。用勺子炸花椒油，一定注意用小火，火的边缘不要漫过勺子的边缘。
炝拌苤蓝丝做法已被29人烹饪过！
小编整理752位网友投稿材料与羞答答的苤蓝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苤蓝
第二种：时间：2021-02-27
第三种：沙参木耳
第四种：沙参木耳
第五种：虾米炒小白菜
第六种：虾米炒小白菜
第七种：虾米炒小白菜
第八种：虾米炒小白菜
第九种：沙参木耳
第十种：苤蓝
小编结合61位厨师推荐再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榄角炒墨鱼 (cuttlefish)、香炒竹笋、九层塔炒鱿鱼、蘑菇炒鸡片、菜脯炒蛋
榨菜炒肉丝、泰式虾炒饭、黄秋葵炒米粉干、黄油蚕豆蛋炒饭
巧妇小炒肉、韩式辣炒年糕、苦瓜炒肉丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：羞答答的苤蓝,羞答答的苤蓝,炝拌苤蓝,炝拌苤蓝丝
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