烹饪金镶银叉烧炒饭所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、筷子、倒油瓶。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱金镶银叉烧炒饭做法
材料
白饭 1碗(最好是较硬的隔夜饭)
做法
一、将蛋打散打均匀,葱切粒;
三、倒入白饭,开中火,用勺或锅铲捣碎饭块,将饭炒热;
四、在饭面上均匀的淋入蛋液,然后快速将饭兜均匀,让蛋液均匀地裹住饭粒;
五、倒入叉烧粒,翻几下,点入精盐、喷适量的白兰地和撒两下胡椒粉,翻匀;
六、熄火,倒入葱粒,兜匀即可。
金镶银叉烧炒饭做法已被86人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱金镶银叉烧炒饭做法
材料
白饭 1碗(最好是较硬的隔夜饭)
做法
一、将蛋打散打均匀,葱切粒;
二、叉烧块切成粒,起锅将叉烧爆香,盛起备用,锅底留油;
三、倒入白饭,开中火,用勺或锅铲捣碎饭块,将饭炒热;
四、在饭面上均匀的淋入蛋液,然后快速将饭兜均匀,让蛋液均匀地裹住饭粒;
五、倒入叉烧粒,翻几下,点入精盐、喷适量的白兰地和撒两下胡椒粉,翻匀;
六、熄火,倒入葱粒,兜匀即可。
金镶银叉烧炒饭做法已被55人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱叉烧炒饭做法
材料
长米,叉烧,青豆,胡萝卜
做法
1.将叉烧切小颗粒,胡萝卜去皮切丁,青豆准备好。
2.隔夜的米饭加入少量冷水抓一下。
3.锅内上火,下入三丁炒一下,随即加入,盐,味精,糖,料酒,鸡精,少量黄姜粉,十三香粉。
4.转大火,下入米饭快速翻炒均匀即可。
叉烧炒饭做法已被25人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱蒜苔叉烧炒饭做法
材料
米饭,鸡蛋,蒜苔,叉烧
做法
1、将鸡蛋打散,烙成蛋皮,然后切碎。叉烧切丁,蒜苔切丁。
2、锅里热油,将叉烧和蒜苔放入,煸炒出香味,然后放入米饭翻炒均匀。
3、起锅前加少许盐或椒盐调味,因为有叉烧了,盐可以少放一点。然后将蛋皮碎拌入饭里即可。
小诀窍
鸡蛋可以直接炒碎。
蒜苔叉烧炒饭做法已被95人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱叉烧炒饭做法
材料
材料香米饭150,克鸡蛋1只,葱花10克,熟叉烧肉50克,青豆10克调味料味精2克,植物油250cc,盐少许
做法
1、把熟叉烧肉切成粒。
2、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入青豆过油至熟沥出。
3、锅中留30cc油,放入打散的蛋液炒匀,再加入叉烧肉粒、青豆拌炒。
4、放入米饭、盐、味精用旺火炒出香味。
5、撒上葱花炒匀即可装盘。
point
叉烧炒饭做法已被75人烹饪过!
小编整理674位网友投稿材料与金镶银叉烧炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:叉烧炒洋葱菜椒
第二种:叉烧炒土豆片
第三种:叉烧炒苦瓜榨菜
第四种:叉烧炒河粉
第五种:金镶黄瓜
第六种:煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿
第七种:莴笋金镶玉
第八种:辣椒烧炒肉
第九种:葱烧炒面
第十种:清水肉烧炒茭白(健康菜系列9)
小编结合16位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
生菠萝炒饭、香炒糯米饭、清炒土豆丝、爆椒铺蒸豆腐、鸡蛋炒木耳
大蒜爆茄子、姜茸炒芥兰、铁板系列-炒米粉、双椒爆双色椰菜
黄豆雪菜芹菜粒、姜汁炒芥兰、清炒彩色土豆丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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