烹饪小蘑菇炒鱼片所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、铲勺。
炒菜菜谱小蘑菇炒鱼片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小蘑菇炒鱼片、小蘑菇炒鱼片、小蘑菇炒秋葵，小蘑菇甜椒炒西兰花。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱小蘑菇炒鱼片做法
材料
1：basa鱼片600克，洗净沥水切片。
做法
鱼片拌入2料腌20分钟（图a），如是能保湿放冰箱里过夜鱼肉会更嫩滑。不粘锅，加油2.5大匙，置炉上开大中火，放入姜丝炒香（图b）。
然后放入鱼片轻轻翻炒（图c）至半熟，接着放入洗干净的小白蘑菇（图d），翻炒几下后放入剩余3料，炒至鱼片熟（图e），接着放入葱丝（图f）和香油兜抄均匀，即可。
小蘑菇炒鱼片做法已被20人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小蘑菇炒鱼片做法
材料
1：basa鱼片600克，洗净沥水切片。
做法
鱼片拌入2料腌20分钟（图a），如是能保湿放冰箱里过夜鱼肉会更嫩滑。不粘锅，加油2.5大匙，置炉上开大中火，放入姜丝炒香（图b）。
然后放入鱼片轻轻翻炒（图c）至半熟，接着放入洗干净的小白蘑菇（图d），翻炒几下后放入剩余3料，炒至鱼片熟（图e），接着放入葱丝（图f）和香油兜抄均匀，即可。
小蘑菇炒鱼片做法已被80人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱小蘑菇炒秋葵做法
材料
秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸
做法
1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。
2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，关火起锅装盘？
小蘑菇炒秋葵做法已被60人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲜菇炒鱼片做法
材料
鲩鱼肉120克，鲜草菇200克，生姜、葱各少许。
做法
将鲜草菇刮去污泥，洗净，放入开水中拖过，滤去水分，鲩鱼洗净，切片，用盐、姜、花生油、芡粉拌匀腌制。起油锅，下姜丝、草菇，调味，再下鲩鱼片，炒至鱼片刚熟，下葱花、湿芡粉炒匀即可。随量食用。
鲜菇炒鱼片做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱小蘑菇甜椒炒西兰花做法
材料
西兰花1棵，小蘑菇十几个，甜椒1个
做法
1.食材洗净切好。
2.甜椒下锅先炒软一点，再放入小蘑菇和西兰花，翻炒一下。
小蘑菇甜椒炒西兰花做法已被98人烹饪过！
小编整理862位网友投稿材料与小蘑菇炒鱼片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萌萌哒感恩小蘑菇饼干
第二种：黑木耳黄瓜炒鱼片
第三种：金萱炒鱼片
第四种：清炒鱼片
第五种：咖哩炒鱼片
第六种：甜豆炒鱼片
第七种：青蒜炒鱼片
第八种：鲜炒鱼片
第九种：焦炒鱼片
第十种：滑炒鱼片
小编结合51位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳炒肉、胡萝卜香菇炒面、炒嫩蒲公英叶、鲜辣双菇炒丝瓜、菠菜木耳炒蛋
星洲炒米、爆炒牛柳、番茄炒虾、椒盐炒五谷焖活虾
蛋清炒小蘑菇、葱姜蒜爆青口、花生油面筋炒芥兰梗。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：小蘑菇炒鱼片,小蘑菇炒鱼片,小蘑菇炒秋葵,小蘑菇甜椒炒西兰花
相关厨具产品推荐： 油炸炉、双门冰箱、排烟风机、炉灶、粘锅 、刀具。
