烹饪培根炒高丽菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、水果刀、筷子、削皮器。
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以下是97位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱培根炒高丽菜做法
材料
材料：高丽菜450g，培根（bacon）两条，葱2支，蒜3瓣，红辣椒半根。
做法
1. 高丽菜撕成片状，培根切段，葱切段，蒜切片，辣椒切小片备用。
2. 烧开半锅水，加入一大匙油，汆烫高丽菜，烫软、捞出沥干。
3. 炒锅加热1大匙油，放入培根片炒至吐油，入葱段炒软，入蒜片与辣椒拌炒。
4. 入高丽菜与调味料炒匀，大火收汁即可。
爱厨注：
1. 高丽菜如果有粗的硬梗，最好削薄了之后再撕成片状，否则会影响口感。
2. 培根要炒至吐油，但是不要炒得太干硬，这样和高丽菜的口感才一致。
培根炒高丽菜做法已被77人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱培根炒高丽菜做法
材料
培根150公克，高丽菜半斤，蒜头2粒，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水5大匙
做法
1.蒜头剥膜洗净切片；培根沖洗后切片条备用。
2.高丽菜洗净切宽条备用。
3.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，爆香作法1的材料，再放入作法2的材料和所有调味料一起炒熟即可。
培根炒高丽菜做法已被46人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱培根炒高丽菜做法
材料
培根3片，高丽菜250公克，蒜仁2瓣，沙拉油2大匙，米酒1小匙，盐1/4小匙
做法
1.培根用清水洗过切小片；高丽菜洗净切小片；蒜仁切片备用。
2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片和培根片，放入作法1的高丽菜炒熟，再淋上米酒加盐调味炒匀即可。
培根炒高丽菜做法已被16人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱培根炒高丽菜做法
材料
高丽菜300公克，培根片30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许
做法
1.高丽菜洗净切片，放入滚沸的水中汆烫一下，捞出沥干水份备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入培根片炒香后加入作法1高丽菜片和所有调味料拌炒均匀即可。
培根炒高丽菜做法已被65人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱培根炒高丽菜做法
材料
材料：高丽菜450g，培根（bacon）两条，葱2支，蒜3瓣，红辣椒半根。
做法
1. 高丽菜撕成片状，培根切段，葱切段，蒜切片，辣椒切小片备用。
2. 烧开半锅水，加入一大匙油，汆烫高丽菜，烫软、捞出沥干。
3. 炒锅加热1大匙油，放入培根片炒至吐油，入葱段炒软，入蒜片与辣椒拌炒。
4. 入高丽菜与调味料炒匀，大火收汁即可。
爱厨注：
培根炒高丽菜做法已被45人烹饪过！
小编整理367位网友投稿材料与培根炒高丽菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆干炒高丽菜
第二种：树子炒高丽菜
第三种：炒高丽菜苗
第四种：清炒高丽菜苗
第五种：炸酱炒高丽菜
第六种：枸杞炒高丽菜
第七种：无油清炒高丽菜
第八种：清炒高丽菜
第九种：炒高丽菜
第十种：清炒高丽菜
小编结合97位厨师推荐再从438网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉片炒西兰花、秋葵炒豆腐干、酸菜炒豆腐干丝、小炒孜然牛肉、蒜苗蛋炒饭
清炒松花蛋、速炒虾仁豆腐、蛋炒三丝、清炒花枝虾仁
蛋炒黄瓜木耳、洋葱叶子炒鸡蛋、九层塔炒茄子。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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