烹饪爆炒香菇贡丸所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、筷子、护手器。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱爆炒香菇贡丸做法
材料
香菇贡丸,青红椒
做法
1、贡丸切片,油炸至金黄,盛盘。
2、锅中倒油,放入青红椒,加入贡丸片爆炒。
3、勾芡上碟。
爆炒香菇贡丸做法已被34人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱爆炒香菇贡丸做法
材料
香菇贡丸,青红椒
做法
1、贡丸切片,油炸至金黄,盛盘。
2、锅中倒油,放入青红椒,加入贡丸片爆炒。
3、勾芡上碟。
爆炒香菇贡丸做法已被94人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱香菇贡丸做法
材料
猪绞肉600公克,香菇数朵,盐少许,胡椒粉少许,太白粉25公克,糖2公克
做法
1.将香菇泡水变软后,用刀子切成细丁状备用。
2.将猪绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。
3.加入所有的调味料、作法1的香菇丁一起搅拌均匀后,再用力摔打数下直到呈现出胶质状为止。
4.用手结成圆球状后,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
香菇贡丸做法已被63人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱双菇贡丸汤做法
材料
豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条
做法
1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。
2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。
3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。
小诀窍
最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!
双菇贡丸汤做法已被43人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱爆炒香菇做法
材料
主料:鲜香菇500克,冬笋50克,
做法
1.水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋切成4厘米长的薄片。
2.炒锅上火,下花生油烧至六七成热,放入冬笋片煸炒,然后下香菇,加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克,旺火烧开,移小火上焖煮15分钟左右,至香菇软熟吸入卤汁发胖时,移旺火上收汁,用湿淀粉勾芡,颠炒几下,淋上麻油,出锅装盘即成。
爆炒香菇做法已被13人烹饪过!
小编整理426位网友投稿材料与爆炒香菇贡丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火腿贡丸汤面
第二种:贡丸
第三种:贡丸萝卜汤
第四种:贡丸
第五种:贡丸汤
第六种:黄瓜贡丸
第七种:详细的贡丸及脆口猪肉丸做法
第八种:贡丸鲜蔬面
第九种:贡丸虾皮紫菜汤
第十种:蕃茄豆腐贡丸汤
小编结合54位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜干豆腐炒粉条、煸炒豆角咸蛋、小米辣炒鸡胗、宫保鸡丁、香甜玉米蛋炒饭
白兰他香炒饭、炒花生、阿婆酸豆角辣炒猪肉碎、韭菜炒海肠
油爆海螺、干炒姜丝蒜香辣咸菜、【油炸草虾球】搭配【马来风光】。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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