烹饪大蒜炒鸡蛋所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、擀面杖。
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以下是91位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱大蒜炒鸡蛋做法
材料
大蒜，鸡蛋3个
做法
步骤1：将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。
步骤2：锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出来后，取出丢掉，只留有葱姜味的油就可以了），将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用。
步骤3：锅内放少许油，烧热后放入切好的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋，加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘。
步骤4：我也曾做过大蒜炒熟牛肉，味道也很不错的，你如果喜欢真的可以试着做一下。另外，因为鸡蛋一般都会有些许腥味，所以摊鸡蛋前要用葱姜爆锅，而且这样可以提高菜肴的香味，这个小常识希望你记下来。
大蒜炒鸡蛋做法已被60人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
材料
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
一定要洗净猪心里面的血块。
tag标签： 猪心 大蒜
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱大蒜炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2枚，大蒜1头，菜籽油15克。
做法
鸡蛋打碗中搅散，大蒜去皮切为碎末。锅烧热，倒入菜籽油，候油烧至七成热，倒入鸡蛋煎熟，再加入蒜末略炒混匀即成。
大蒜炒鸡蛋做法已被99人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱大蒜炒鸡蛋做法
材料
大蒜，鸡蛋3个
做法
步骤1：将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。
步骤2：锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出来后，取出丢掉，只留有葱姜味的油就可以了），将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用。
步骤3：锅内放少许油，烧热后放入切好的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋，加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘。
步骤4：我也曾做过大蒜炒熟牛肉，味道也很不错的，你如果喜欢真的可以试着做一下。另外，因为鸡蛋一般都会有些许腥味，所以摊鸡蛋前要用葱姜爆锅，而且这样可以提高菜肴的香味，这个小常识希望你记下来。
大蒜炒鸡蛋做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱野蒜炒鸡蛋做法
材料
野蒜一小把，鸡蛋两个，盐，植物油，香油
做法
1.野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用
2.鸡蛋打入碗中打散
3.锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出
野蒜炒鸡蛋做法已被48人烹饪过！
小编整理832位网友投稿材料与大蒜炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大蒜炒肉
第二种：百合大蒜炒土豆
第三种：大蒜炒绿豆芽
第四种：大蒜炒肚片
第五种：大蒜炒豆豉
第六种：核桃大蒜炒香菇
第七种：豆豉大蒜炒豆腐
第八种：大蒜炒肉片
第九种：大蒜炒羊杂
第十种：春蒜炒鸡胗
小编结合91位厨师推荐再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷包蛋泡炒米、香芹炒木耳、锅爆玉米花、清炒空心菜梗、木耳炒鸡蛋
辣炒四季豆、番茄炒年糕、豆芽炒粉丝、毛豆米炒鸡蛋
番茄花菜、水芹炒百叶、油豆腐炒青椒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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