烹饪简单版-菠萝炒鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱简单版-菠萝炒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单版-菠萝炒鸡、简单版-菠萝炒鸡、简单版-丝瓜炒鸡蛋，菠萝炒鸡腿。
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以下是15位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱简单版-菠萝炒鸡做法
材料
土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精
做法
1.把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。
2.锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。
3.把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。
4.锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖（提味用的，也可不放）炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味。
5.开盖倒入炒好的菠萝翻炒，在加盖焖2分钟，最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。
小诀窍
菠萝一定要买新鲜的哦，这样炒出来的味道才好
简单版-菠萝炒鸡做法已被85人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱简单版-菠萝炒鸡做法
材料
土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精
做法
1.把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。
2.锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。
3.把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。
4.锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖（提味用的，也可不放）炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味。
5.开盖倒入炒好的菠萝翻炒，在加盖焖2分钟，最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。
小诀窍
菠萝一定要买新鲜的哦，这样炒出来的味道才好
简单版-菠萝炒鸡做法已被54人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱简单版-丝瓜炒鸡蛋做法
材料
丝瓜2根，鸡蛋5个，葱3根，花生油适量，盐
做法
1.丝瓜削皮洗好切长条，鸡蛋打入碗中加一点点盐用筷子搅匀，葱切花。
2.锅中热油，倒入鸡蛋炒熟捞起。
3.再倒勺油入锅，油热后倒入丝瓜加点盐翻炒，炒到丝瓜有点变软的时候把炒好的鸡蛋倒进去再加入葱花，大火炒几下就可以装盘了。
小诀窍
1.鸡蛋不要炒那么久，不然炒老了不好吃。
2.炒丝瓜的时候要是有点干可以放一点点清水。
3.放点葱花进去炒会使这道菜香一些。
简单版-丝瓜炒鸡蛋做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱莲藕菠萝炒鸡丁做法
材料
菠萝，西芹，鸡腿肉，藕，红菜椒，调料：盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，白糖，葱姜蒜
做法
1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。
2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁
3、藕去皮切丁（用清水侵泡防止变色）
4、开水放油盐，将藕丁焯熟捞出（煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑）
5、锅内放少许油，将鸡丁滑熟捞出留底油
6、煸香葱姜蒜放入西芹藕丁加盐、白糖调味放入滑好的鸡丁红彩椒丁可以用水淀粉勾一个薄欠出锅，用菠萝小丁撒在菜上香味扑鼻。
莲藕菠萝炒鸡丁做法已被83人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱菠萝炒鸡腿做法
材料
菠萝，鸡腿2个，老抽，生抽，胡椒面，糖粉5小匙
做法
1、上次炒牛肉用剩的菠萝，切片，盐水浸泡。
2、两只鸡腿，砍成块，用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀，放一个小时或以上。
3、再起热锅，放四五茶匙糖粉，待起胶变色，倒入鸡腿，放少许盐，再放一茶匙柠檬汁，倒入菠萝块，翻匀，ok~
菠萝炒鸡腿做法已被63人烹饪过！
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第一种：酸甜开胃菠萝炒鸡
第二种：简单版麻婆豆腐
第三种：香蕉戚风蛋糕 简单版
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第八种：芝士蛋糕【简单版】
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第十种：简单版玉米发糕的做法
小编结合15位厨师推荐再从495网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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阴雨天的小美好：奶香爆米花、鸡蛋炒虾仁、什锦炒饭、咸鱼炒米粉
爆炒辣椒海鲜乌龟豆、西红柿炒鸡蛋、荷塘小炒。
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