烹饪生炒糯米所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、削皮器。
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以下是65位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱生炒糯米做法
材料
原料：糯米100克，花生碎，腊肠粒，葱花，芫荽适量，酱油少许，盐，糖少许.
做法
1. 将糯米浸透后慢火炒熟；
2. 炒熟后放入酱油，盐、糖、花生碎、腊肠粒捞匀；
3. 最后洒上葱花、芫荽即可。
小诀窍
糯米大约要浸2钟左右
生炒糯米做法已被45人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱生炒糯米饭做法
材料
长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克
做法
1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）
6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
小诀窍
1.将浸泡过香菇及虾米的水，倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡，第一次浸泡时间不要太长，略泡开一下，把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
2.米饭刚倒下去会结成团，加入水份后就会散开。
3.因腊肠和虾米都有咸味了，只加生抽，不需要再加盐。
生炒糯米饭做法已被14人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱生炒糯米饭做法
材料
主料：糯米500克，赤豆，龙眼肉各25克，红枣15枚，白糖150克，猪油50克。
做法
1、将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。
2、糯米洗净，沥干水分。
3、炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。
生炒糯米饭做法已被74人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱生炒糯米饭做法
材料
糯米500g，腊肉100g，腊肠100g，水发冬菇100g，鸡蛋1枚，香菜5g，高汤200ml，油2汤匙（30ml）
做法
1、糯米放入水中浸泡5小时。腊肉、腊肠和水发香菇切成小丁。
2、鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液，倒入平底锅中，摊成鸡蛋薄饼，放凉后切成细丝。
3、锅中放入油，烧热后放入泡好的糯米，小火慢慢翻炒，然后放入适量高汤，反复炒制，直至糯米完全成熟后放入腊肉小丁、腊肠小丁和香菇小丁，再焖5分钟。
4、最后在炒好的糯米饭上放上鸡蛋丝和香菜即可。
生炒糯米饭做法已被54人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱生炒糯米做法
材料
原料：糯米100克，花生碎，腊肠粒，葱花，芫荽适量，酱油少许，盐，糖少许.
做法
1. 将糯米浸透后慢火炒熟；
2. 炒熟后放入酱油，盐、糖、花生碎、腊肠粒捞匀；
3. 最后洒上葱花、芫荽即可。
生炒糯米做法已被23人烹饪过！
小编整理376位网友投稿材料与生炒糯米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生炒糯米饭
第二种：生炒糯米饭
第三种：香炒糯米饭
第四种：姜汁炒糯米
第五种：香炒糯米饭
第六种：炒糯米饭
第七种：蛋炒糯米饭
第八种：生炒腊味糯米饭
第九种：生炒腊味糯米饭
第十种：生炒腊味糯米饭
小编结合65位厨师推荐再从895网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒果条、苦瓜炒虾仁、菠萝肉松炒饭、培根炒饭、老黄瓜炒土豆片
妙炒香芹、辣炒小虾米、西红柿炒鸡蛋、麻辣干炒鸡
小炒黄牛肉、菠萝炒饭、辣炒花蛤。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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