烹饪沙茶酱牛肉炒蘑菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱沙茶酱牛肉炒蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶酱牛肉炒蘑菇、沙茶酱牛肉炒蘑菇、瘦猪肉炒蘑菇，沙茶酱炒肉片。
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以下是58位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱沙茶酱牛肉炒蘑菇做法
材料
沙茶酱30克，牛肉400克（腌好），鲜蘑菇200克，青红辣椒片15克，姜片15克，葱段15克，蒜头（去衣拍碎）15克，柠檬青半只，盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量
做法
1、蘑菇洗净飞水备用；
2、开锅下油，大火爆炒牛肉至半熟，取出。
3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒，下沙茶酱，放入牛肉和蘑菇大火爆炒，加入生抽、蚝油，以盐、糖调味，勾薄芡，淋少许麻油便成。
沙茶酱牛肉炒蘑菇做法已被38人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱沙茶酱牛肉炒蘑菇做法
材料
沙茶酱30克，牛肉400克（腌好），鲜蘑菇200克，青红辣椒片15克，姜片15克，葱段15克，蒜头（去衣拍碎）15克，柠檬青半只，盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量
做法
1、蘑菇洗净飞水备用；
2、开锅下油，大火爆炒牛肉至半熟，取出。
3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒，下沙茶酱，放入牛肉和蘑菇大火爆炒，加入生抽、蚝油，以盐、糖调味，勾薄芡，淋少许麻油便成。
沙茶酱牛肉炒蘑菇做法已被97人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱瘦猪肉炒蘑菇做法
材料
蘑菇，袋装雪菜，猪里脊肉，青红椒，盐，蚝油，料酒，食用油
做法
1.蘑菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷干净表面，切成片。青红椒切成小圈
2.里脊肉切丝后，用一小勺蚝油和一点料酒拌匀，再倒一小勺食用油拌匀腌制备用
3.锅中放油，油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出
4.用锅中余油煸炒蘑菇至软
5.放半包雪菜一起煸炒
6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下就可以出锅。（最后一步尝下味道，雪菜比较咸，我家吃的比较淡，我就没再加盐，鲜味感觉也够了，所以也没加鸡精）
瘦猪肉炒蘑菇做法已被67人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱沙茶酱爆姬菇牛肉片做法
材料
沙茶酱，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，葱，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少许
做法
1.姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水拖水捞起备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，姜蒜爆香油锅，下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶酱 少许酱油 砂糖 翻炒均匀（大概2-3分钟）。
3.撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。
沙茶酱爆姬菇牛肉片做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克，盐适量，生粉适量，生油适量，沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被96人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与沙茶酱牛肉炒蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱卤牛筋
第二种：沙茶酱爆花枝
第三种：沙茶酱
第四种：原味沙茶酱
第五种：辣味沙茶酱
第六种：蒜味沙茶酱
第七种：沙茶酱火腿意大利面
第八种：沙茶酱蘸料
第九种：粤式沙茶酱汁
第十种：沙茶酱双色花菜
小编结合58位厨师推荐再从595网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金蒜炒卤猪肠、烧鸭片炒迟菜心、韭菜花炒鸭胗、西芹冬菇炒牛仔肉、虾米酱炒潺菜
蚬肉韭菜炒蛋角、鱿鱼肉根炒韭菜、沙姜爆炒牛柏叶、桂花炒粉丝&海味煮粉丝
客家小炒、芦笋炒虾仁、洋葱炒牛月展。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：沙茶酱牛肉炒蘑菇,沙茶酱牛肉炒蘑菇,瘦猪肉炒蘑菇,沙茶酱炒肉片
相关厨具产品推荐： 油炸炉、六门冰箱、咖啡机、平底锅、排风扇 、以。
