烹饪韭菜炒黄沙蚬所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷库、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱韭菜炒黄沙蚬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜炒黄沙蚬、韭菜炒黄沙蚬、韭菜炒沙蚬，黄沙炒莲子。
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以下是57位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜炒黄沙蚬做法
材料
黄沙蚬500克，韭菜200克，蒜茸15克，盐，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油
做法
1、将蒜头、姜切成粒，用油爆炒；
2、下蚬肉、红黄灯笼椒，最后下韭菜略炒（韭菜不能炒太熟），出锅前放盐调味便可。
韭菜炒黄沙蚬做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜炒黄沙蚬做法
材料
黄沙蚬500克，韭菜200克，蒜茸15克，盐，糖，姜汁，米酒，生抽，花生油
做法
1、将蒜头、姜切成粒，用油爆炒；
2、下蚬肉、红黄灯笼椒，最后下韭菜略炒（韭菜不能炒太熟），出锅前放盐调味便可。
韭菜炒黄沙蚬做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜炒沙蚬做法
材料
沙蚬250克，韭菜250克，姜适量，盐适量，辣椒适量
做法
1.将韭菜洗净切断。
2.沙蚬肉洗净汆水晾干。
3.热锅入油，将姜蒜辣椒爆香，下沙蚬翻炒。
4.下韭菜翻炒。
5.韭菜熟即可调味起锅。
韭菜炒沙蚬做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜炒黄鳝做法
材料
主料：黄鳝2尾（约400克），韭菜150克，大蒜，姜适量，盐适量
做法
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
tips：
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
韭菜炒黄鳝做法已被46人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄沙炒莲子做法
材料
生咸蛋黄3颗，莲子80公克，猪绞肉70公克，葱花20公克，蒜末10克，盐1/4茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，水50㏄
做法
1.将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软，取出放凉备用；生咸蛋黄蒸约4分钟至熟，取出辗成泥状备用
2.热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可。
黄沙炒莲子做法已被15人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与韭菜炒黄沙蚬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛油果蛋黄沙拉
第二种：黄花菜炒黄瓜
第三种：肉丝榨菜炒黄豆芽
第四种：韭菜炒香干
第五种：韭菜炒海肠
第六种：韭菜炒豆干
第七种：韭菜炒鸡蛋
第八种：韭菜炒虾仔
第九种：韭菜炒腊肠
第十种：韭菜炒蚕蛹
小编结合57位厨师推荐再从978网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸肉洋葱炒蒜芯、五花腩炒苦笋、百合西芹蟹肉炒木瓜、牛柳汁炒鸡中宝、青芥牛肉炒芥蓝
沙茶酱牛肉炒蘑菇、烧鸭片炒迟菜心、韭菜花炒鸭胗、西芹冬菇炒牛仔肉
虾米酱炒潺菜、蚬肉韭菜炒蛋角、金蒜炒卤猪肠。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：韭菜炒黄沙蚬,韭菜炒黄沙蚬,韭菜炒沙蚬,黄沙炒莲子
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