烹饪西汁兰豆炒软骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱西汁兰豆炒软骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西汁兰豆炒软骨、西汁兰豆炒软骨、炒软丝，西汁。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西汁兰豆炒软骨做法
材料
鸡中宝300克、兰豆150克、西芹段50克、红萝卜片50克、洋葱片80克、茄汁30毫升、蒜头（去衣拍碎）10克，白芝麻、柠檬汁各少许，盐、糖、鸡汤、生抽、菜油各适量。
做法
1、鸡中宝洗净沥干水分备用；
2、将洋葱、西芹、红萝卜炒香，加入适量鸡汤慢火煮半小时，过滤备用；
3、开平底锅下油，放入鸡中宝煎至上色，然后加入少许生抽，翻炒片刻备用；
4、爆香蒜头和兰豆，放回鸡中宝大火翻炒，加入西汁、茄汁和柠檬汁，以盐、糖调味，收汁便成。
西汁兰豆炒软骨做法已被19人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西汁兰豆炒软骨做法
材料
鸡中宝300克、兰豆150克、西芹段50克、红萝卜片50克、洋葱片80克、茄汁30毫升、蒜头（去衣拍碎）10克，白芝麻、柠檬汁各少许，盐、糖、鸡汤、生抽、菜油各适量。
做法
1、鸡中宝洗净沥干水分备用；
2、将洋葱、西芹、红萝卜炒香，加入适量鸡汤慢火煮半小时，过滤备用；
3、开平底锅下油，放入鸡中宝煎至上色，然后加入少许生抽，翻炒片刻备用；
4、爆香蒜头和兰豆，放回鸡中宝大火翻炒，加入西汁、茄汁和柠檬汁，以盐、糖调味，收汁便成。
西汁兰豆炒软骨做法已被78人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒软丝做法
材料
软丝300公克，玉米笋片30公克，红萝卜20公克，甜豆50公克，蒜末10公克，青葱1支，辣椒1条，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1小匙，香油1小匙，糖1/4小匙，油2大匙
做法
1.软丝洗净切片；青葱切段，辣椒切片，备用。
2.红萝卜切片；甜豆去头尾，备用。
3.取一锅水煮沸，放入作法1的红萝卜片、甜豆、作法1的软丝片、笋片汆烫一下捞出。
4.热一锅放入适量的油、蒜末、作法1的葱段、辣椒片爆香，再放入作法3材料及所有味料快吵入味即可。
炒软丝做法已被68人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香辣炒软丝做法
材料
材料：软丝500克，红辣椒2根，豌豆荚200克，黑木耳40克，姜片30克，葱段30克
做法
1、鸡中宝洗净沥干水分备用；
2、将洋葱、西芹、红萝卜炒香，加入适量鸡汤慢火煮半小时，过滤备用；
3、开平底锅下油，放入鸡中宝煎至上色，然后加入少许生抽，翻炒片刻备用；
4、爆香蒜头和兰豆，放回鸡中宝大火翻炒，加入西汁、茄汁和柠檬汁，以盐、糖调味，收汁便成。
香辣炒软丝做法已被47人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西汁做法
材料
水100㏄，香叶4片，蕃茄酱4大匙，a1酱2大匙，梅琳辣酱油2大匙，糖4大匙，太白粉水1大匙
做法
1.取锅倒入材料a的水及香叶用小火煮开，约煮1分钟捞起香叶，再加入材料b。
2.待作法1的材料煮开后，用材料c的太白粉水勾芡即可。
西汁做法已被97人烹饪过！
小编整理700位网友投稿材料与西汁兰豆炒软骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷兰豆炒腊肉
第二种：年糕荷兰豆炒水萝卜
第三种：豆芽荷兰豆炒红椒
第四种：兰豆炒肉片
第五种：荷兰豆炒火腿
第六种：荷兰豆炒鸡肉
第七种：荷兰豆炒广式腊味
第八种：芹菜荷兰豆炒牛肉
第九种：芥兰荷兰豆炒胡萝卜
第十种：荷兰豆炒腊肉
小编结合49位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荔枝沙葛炒叉烧粒、水芹炒粉丝、丝瓜兰豆炒龙趸肉、鱿鱼炒丝瓜、爆炒牛柳大虾
酱黄瓜炒鸡丁、烧肉虾干炒芦蒿、青瓜炒酿木耳、xo酱笋尖炒面筋
芋合炒虾菇肉、鱼干炒通菜、豉汁炒蚬。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 油炸炉、制冰机、锯骨机、蒸锅、电磁炉 、餐盘。
