烹饪芝麻酱辣炒黄牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱芝麻酱辣炒黄牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻酱辣炒黄牛肉、芝麻酱辣炒黄牛肉、小炒黄牛肉，小炒黄牛肉。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芝麻酱辣炒黄牛肉做法
材料
黄牛肉300克，青辣椒100克，辣椒干（切碎）5克，芝麻酱20克，蒜蓉15克，生抽、麻油各少许，盐、生粉、胡椒粉、米酒、菜油各适量
做法
1、黄牛肉洗净切薄片，以盐、生抽、菜油、生粉、米酒拌匀备用；
2、辣椒去籽切条状备用；
3、爆香蒜蓉、辣椒和辣椒干，下黄牛肉猛火翻炒片刻，加入麻油、生抽和芝麻酱，迅速翻炒，以盐和胡椒粉调味即成。
芝麻酱辣炒黄牛肉做法已被64人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芝麻酱辣炒黄牛肉做法
材料
黄牛肉300克，青辣椒100克，辣椒干（切碎）5克，芝麻酱20克，蒜蓉15克，生抽、麻油各少许，盐、生粉、胡椒粉、米酒、菜油各适量
做法
1、黄牛肉洗净切薄片，以盐、生抽、菜油、生粉、米酒拌匀备用；
2、辣椒去籽切条状备用；
3、爆香蒜蓉、辣椒和辣椒干，下黄牛肉猛火翻炒片刻，加入麻油、生抽和芝麻酱，迅速翻炒，以盐和胡椒粉调味即成。
芝麻酱辣炒黄牛肉做法已被34人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱小炒黄牛肉做法
材料
主料：黄牛肉200克，辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克。，调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5克，嫩肉粉2克。
做法
1、将黄牛肉去筋膜，切成0.2厘米厚的片，加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。
2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状，蒜籽切末。
3、锅内放底油，烧热后下牛肉，炒至八成熟时，出锅装入碗内待用。
4、锅内放底油，下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香，倒入泡椒水，放入牛肉，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
小炒黄牛肉做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小炒黄牛肉做法
材料
牛里脊肉200克、青尖椒100克、红尖椒100克、蒜4瓣、酱油、淀粉、小苏打、蚝油、盐、鸡精各适量
做法
1、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成薄片；
2、在牛肉中加入少量小苏打和盐、料酒、一勺橄榄油拌匀腌制15分钟。
3、青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末。
4、锅烧热，放入食用油，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油。
5、锅内留油，放入蒜末炒香后，再放入青红椒圈炒香。
6、将牛肉倒入锅中，一起炒匀，加酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可
小诀窍
牛肉片一定要旺火快炒，变色就乘出；
加了小苏打，让牛肉更加嫩滑；
小炒黄牛肉做法已被63人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱小炒黄牛肉做法
材料
牛里脊肉300克 花生油1匙 食盐1匙 酱油少许 蚝油1匙 辣椒3个 水淀粉1匙 大蒜少许 鸡精少许 苏打粉1匙
做法
挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切得尽量薄些，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬，这样便于切片。
然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。
青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末。
锅烧热，放入较炒菜多些的油(约50克)，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油。
小炒黄牛肉做法已被43人烹饪过！
小编整理865位网友投稿材料与芝麻酱辣炒黄牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄牛肉馄饨馅
第二种：黄牛肉细粉
第三种：红烧黄牛肉面
第四种：韭黄牛肉丝
第五种：韭黄牛肉盖饭
第六种：韭黄牛肉丝
第七种：韭黄牛肉片
第八种：芹黄牛肉片
第九种：韭黄牛肉丝
第十种：双味菊花黄牛肉
小编结合84位厨师推荐再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒莲藕、椒葱炒卤大肠、野生菌炒鹅片、香菇炒干丝、肉丝炒豆角
芹菜炒熏干、炒木樨肉、菠菜鸡蛋炒粉丝、尖椒胡萝卜炒猪肝
凤香炒饭、西葫芦炒肉片、酱油炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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