烹饪银芽炒兔丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、排烟管道、热水器、切片刀、剪刀、厨房秤。
炒菜菜谱银芽炒兔丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银芽炒兔丝、银芽炒兔丝、京葱炒兔丝，银芽炒鸡丝。
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以下是88位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱银芽炒兔丝做法
材料
净兔肉、绿豆芽、盐、泡椒、白糖、味精、香菜、胡椒粉、料酒、花生油、淀粉、葱姜丝各适量。
做法
1、泡椒切丝，香菜洗净去叶切段，兔肉洗净切细丝，加盐，料酒，蛋清，淀粉拌匀。
2、取碗，加盐、肉汤、味精、胡椒粉、水淀粉、白糖、调成碗汁，锅加水烧开，放入绿豆芽、香菜，焯透捞出备用。
3、炒锅注油烧热，下入上好浆的兔丝滑熟，倒出控油；锅内留油少许，下葱姜丝炒香，加绿豆芽、兔丝、泡椒丝、香菜段，烹入碗汁，翻炒均匀，出锅装盘。
小诀窍
特点
质地滑嫩，色泽美观。
银芽炒兔丝做法已被70人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱银芽炒兔丝做法
材料
净兔肉、绿豆芽、盐、泡椒、白糖、味精、香菜、胡椒粉、料酒、花生油、淀粉、葱姜丝各适量。
做法
1、泡椒切丝，香菜洗净去叶切段，兔肉洗净切细丝，加盐，料酒，蛋清，淀粉拌匀。
2、取碗，加盐、肉汤、味精、胡椒粉、水淀粉、白糖、调成碗汁，锅加水烧开，放入绿豆芽、香菜，焯透捞出备用。
3、炒锅注油烧热，下入上好浆的兔丝滑熟，倒出控油；锅内留油少许，下葱姜丝炒香，加绿豆芽、兔丝、泡椒丝、香菜段，烹入碗汁，翻炒均匀，出锅装盘。
小诀窍
特点
质地滑嫩，色泽美观。
银芽炒兔丝做法已被50人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱京葱炒兔丝做法
材料
兔肉250克，水发香菇与金针菜各25克，冬笋肉50克，京葱100克，生姜3片，蒜2瓣，生粉10克，鲜汤100克，绍兴黄酒、精盐、酱油，砂糖、胡椒粉、麻油各适量。
做法
1．兔肉顺丝缕切成丝，加上黄酒、精盐、酱油略腌，拌上5克生粉、少许麻油待用。
2．香菇，笋肉切丝，京葱、金针菜切成3厘米长的段。
3．植物油35克烧熟后降至四成热，爆香姜片、蒜茸，下兔肉丝温油炒熟捞起。
4．余油中下京葱煸炒数下，投下冬菇丝、笋丝、金针菜，炒和后加上鲜汤煮沸，精盐，酱油、砂糖调味，续入兔丝炒和，烹上黄酒煮沸，撒上胡椒粉，水生粉勾芡，淋上麻油即起锅。
京葱炒兔丝做法已被29人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱绿豆芽炒兔肉丝做法
材料
兔肉100克，绿豆芽250克，姜、麻油各少许。
做法
1、将兔肉洗净，切丝，并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制；生姜洗净，刮皮，切丝；绿豆芽剪去头尾，洗净。
2、起油锅，放入兔肉丝炒至刚熟取出，再起油锅，下姜丝、绿豆芽、盐，炒至七成熟，加入兔肉丝同炒片刻，调味，下麻油即可。随量食用。
绿豆芽炒兔肉丝做法已被99人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱银芽炒鸡丝做法
材料
鸡胸肉150公克，豆芽菜400公克，青椒30公克，辣椒15公克，蒜末10公克，a.盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，胡椒粉少许，b.香油少许，油2大匙，米酒1大匙，盐少许，太白粉1/2大匙
做法
1.鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀，腌约10分钟，再放入油锅中过油一下、捞出沥油备用。
2.豆芽菜挑掉头、尾部；青椒、辣椒切丝，备用。
银芽炒鸡丝做法已被58人烹饪过！
小编整理280位网友投稿材料与银芽炒兔丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银芽炒鸡丝
第二种：银芽炒虾干
第三种：银芽炒鳝丝
第四种：银芽炒熟三鲜
第五种：韭菜银芽炒鳝丝
第六种：蘑菇烩兔丝
第七种：绿柳兔丝
第八种：鱼香兔丝
第九种：青椒子姜兔丝肉
第十种：干豇豆炒兔肚
小编结合88位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金钩炒青丝、韭菜炒鸭血、酱爆香螺、姜爆鸭丝、青红椒炒牛肚
辣炒牛河、炒蛤蛋、煳辣鸡丁、三椒炒螺片
火爆春蚕肚、宫保鸡丁、清爽小炒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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