烹饪炒甜薯所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱炒甜薯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒甜薯、炒甜薯、焗烤双色甜薯，黄金甜薯烧。
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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒甜薯做法
材料
红薯6个，黄油115克，黄糖440克
做法
1.用大锅把水烧开。把去皮的红薯放在水里煮大概4分钟。然后拿出来，切成约1厘米厚的薄片。
2.在平底锅里中火融化黄油，加入红糖，搅拌至融化。如有需要，可以加入更多的黄油。加入红薯片，不时翻炒一下，直到变成金黄色和变软即成，趁热吃吧~
炒甜薯做法已被73人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒甜薯做法
材料
红薯6个，黄油115克，黄糖440克
做法
1.用大锅把水烧开。把去皮的红薯放在水里煮大概4分钟。然后拿出来，切成约1厘米厚的薄片。
2.在平底锅里中火融化黄油，加入红糖，搅拌至融化。如有需要，可以加入更多的黄油。加入红薯片，不时翻炒一下，直到变成金黄色和变软即成，趁热吃吧~
炒甜薯做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱焗烤双色甜薯做法
材料
马铃薯200公克，地瓜200公克，起司丝200公克，奶油1大匙，动物性鲜奶油200㏄，盐1/4小匙，高汤100㏄，中筋面粉2大匙
做法
1.马铃薯、地瓜洗净，去皮后切片，放入蒸锅中蒸熟备用。
2.奶油放入锅中烧融，加入？筋面粉以小火炒出香味，倒入动物性鲜奶油与高汤拌匀后煮开，最后加盐调匀即为白酱，备用。
3.将作法1熟马铃薯片排入焗烤盘中，淋入一半作法2白酱，再排入熟地瓜片，淋入剩余的白酱，均匀撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火180℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤双色甜薯做法已被12人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱甜薯饼做法
材料
a.奶油50g，糖80g，盐少许，b.地瓜泥500g，c.鲜奶油30cc，蛋黄2个，d.蛋黄1个
做法
1.将料倒a入锅中，以微火煮至融化。hk26-pn42
2.将材料b加入作法1中，再以微火加热并不时搅拌使其均匀，煮至水份蒸发后即离火。
3.将材料c拌匀，再慢慢加入作法2中搅拌均匀。
4.取适量以手搓成约3公分厚的圆饼状。
5将圆饼放在纸模内，并在甜薯饼表面涂上蛋黄。
6.烤箱预热200℃，将作法5放入烤箱中烤约15分钟即可。
甜薯饼做法已被82人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄金甜薯烧做法
材料
a.地瓜300公克，b.细砂糖25公克，鲜奶油10㏄，蛋黄20公克，奶油18公克，c.挤花袋1个，保鲜膜1捲，寿司捲帘1个，d.红豆泥馅100公克，e.蛋黄1颗，味醂5㏄
做法
1.地瓜洗净、去皮、蒸熟后放凉备用。
2.取钢盆，倒入细砂糖、鲜奶油、蛋黄和隔水加热溶化成液态的奶油混合搅拌均匀，呈光滑细緻状后，再加入作法1拌匀，并以筛网过筛，让口感能更为绵密细緻。
3.将作法2装入挤花袋中，并均匀挤出约0.5公分的厚的材料，在铺有保鲜膜的寿司捲帘上，再放入整成长条状的红豆泥馅捲起即可。
黄金甜薯烧做法已被51人烹饪过！
小编整理344位网友投稿材料与炒甜薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐干丝炒甜椒
第二种：橙味鸡肉炒甜椒芦笋
第三种：日式烧烤酱油炒甜豌豆角
第四种：蜡肉炒甜豆
第五种：牛柳炒甜豆
第六种：蒜苔炒甜不辣
第七种：炒甜玉米
第八种：腊味炒甜豆
第九种：家常清炒甜豆
第十种：家常清炒甜豆
小编结合93位厨师推荐再从424网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄炒秋葵、韭芽笋丝炒蛋、辣辣榨菜素小炒、芦笋炒面饼、日式烧烤汁炒芦笋
清炒芦笋荷兰豆、素炒饭、生姜胡萝卜炒印度香米饭、蒜茸豆豉炒粒粒
咸菜炒银芽、香蒜炒芦笋、四蔬炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：炒甜薯,炒甜薯,焗烤双色甜薯,黄金甜薯烧
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、水池、绞肉机、水龙头、净水机 、刀具。
