烹饪大蒜清炒西兰花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、咖啡机、排烟风机、热水器、水果刀、勺子、切菜器。
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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱大蒜清炒西兰花做法
材料
西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克
做法
1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
小诀窍
**烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。
大蒜清炒西兰花做法已被52人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱大蒜清炒西兰花做法
材料
西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克
做法
1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
小诀窍
**烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。
大蒜清炒西兰花做法已被32人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒西兰花做法
材料
西兰花，胡萝卜
做法
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
步骤２：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
清炒西兰花做法已被81人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒西兰花做法
材料
西兰花1个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.西兰花掰成小朵，放入烧开的水中滚10秒。
2.锅里放油，油热后放入西兰花，和少许盐，中火炒2分钟就可以了。
清炒西兰花做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱漂亮的清炒西兰花做法
材料
材料：西兰花（8两），调味料：蒜瓣（3个），盐（大半茶匙），高汤精（小半茶匙），生粉（2茶匙加入小半碗水）
做法
西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1至2次，再浸泡半个小时，再洗第3次；蒜瓣拍碎备用
加入两汤匙油中火加热，微爆香蒜蓉，加入洗净的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油，变鲜绿色；加入两汤匙水中火煮一两分钟左右，可通过闻其味来判断其熟度，加入盐及高汤精，拌匀；最后调入生粉水，改大火裹匀，即可上碟。
小诀窍
漂亮的清炒西兰花做法已被30人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与大蒜清炒西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸肉炒西兰花
第二种：小蘑菇甜椒炒西兰花
第三种：猪油渣炒西兰花
第四种：西红柿炒西兰花
第五种：炝炒西兰花
第六种：素炒西兰花
第七种：香辣鸡肉炒西兰花
第八种：午餐肉炒西兰花
第九种：柠檬杏仁黄油炒西兰花
第十种：香菇炒西兰花
小编结合93位厨师推荐再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草菇炒生菜、炒小圆白菜丝、炒羽衣甘蓝、番茄炒花菜、鸡油炒豆苗
韩国泡菜炒芽菜、清炒西兰花、柠檬杏仁黄油炒西兰花、芹菜炒豆干
日式芝麻粉炒菠菜、上海式粗炒意面、姜汁炒芥兰片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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