烹饪西芹炒马蹄所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、护手器。
炒菜菜谱西芹炒马蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹炒马蹄、西芹炒马蹄、清炒马蹄，西芹炒鱿鱼。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西芹炒马蹄做法
材料
西芹一棵，马蹄5个，蒜一粒，腰果5颗，盐
做法
1、西芹洗净，切细段，马蹄削皮后洗净，切成滚刀块。蒜拍松。
2、锅里烧少许水，水开后撒少许盐，放西芹段，焯1分，捞出。
3、炒锅少油，5成热放入蒜瓣香锅，倒入马蹄，西芹，腰果，加适量盐，大火炒匀即可出锅。
小诀窍
1、西芹焯到无白芯即可，不能焯太长时间，太软了口感发软
2、喜欢的话还可以加入半块百合，没有腰果可以不放，也可以用花生代替。腰果可以不炒,最后点缀在菜上,能保持坚果的硬度.
3、材料都是易熟的，下锅爆香加盐即可，炒的时间越短，蔬菜就越脆甜。
西芹炒马蹄做法已被73人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西芹炒马蹄做法
材料
西芹一棵，马蹄5个，蒜一粒，腰果5颗，盐
做法
1、西芹洗净，切细段，马蹄削皮后洗净，切成滚刀块。蒜拍松。
2、锅里烧少许水，水开后撒少许盐，放西芹段，焯1分，捞出。
3、炒锅少油，5成热放入蒜瓣香锅，倒入马蹄，西芹，腰果，加适量盐，大火炒匀即可出锅。
小诀窍
1、西芹焯到无白芯即可，不能焯太长时间，太软了口感发软
2、喜欢的话还可以加入半块百合，没有腰果可以不放，也可以用花生代替。腰果可以不炒,最后点缀在菜上,能保持坚果的硬度.
3、材料都是易熟的，下锅爆香加盐即可，炒的时间越短，蔬菜就越脆甜。
西芹炒马蹄做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒马蹄做法
材料
主料：马蹄盐，鸡精，油，醋，白糖，葱，姜
做法
1、将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。
2、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。
清炒马蹄做法已被22人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小炒马蹄竹笋蔬菜丁做法
材料
马蹄，竹笋，豌豆，红椒，葱花，盐，糖，番茄沙司，生抽，玉米油
做法
1.马蹄选带泥土包着的，这样水分保留的比较好，果实不容易干
2.各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配
3.红椒切成丁备用
4.竹笋切成丁备用
5.马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄
6.锅中倒入适量的玉米油，6成热时下入葱花，爆香锅底
7.然后先放入红椒丁翻炒几下
8.再下入豌豆粒，马蹄丁，青笋丁快速翻炒
9.淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅
10.口感爽脆，味道微微酸甜，适合便当带饭
小炒马蹄竹笋蔬菜丁做法已被82人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西芹炒鱿鱼做法
材料
西芹，胡萝卜，鱿鱼，葱姜，料酒，盐，糖
做法
1 将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段；
2 锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里；
3 西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里；
西芹炒鱿鱼做法已被51人烹饪过！
小编整理835位网友投稿材料与西芹炒马蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西芹炒鱿鱼
第二种：西芹炒虾仁
第三种：西芹炒鸡粒
第四种：西芹炒鸡杂
第五种：西芹炒银耳
第六种：西芹炒豆干
第七种：西芹炒菱角
第八种：西芹炒肉片
第九种：西芹炒鸡柳
第十种：西芹炒虾仁
小编结合14位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炒蘑菇、西红柿炒鸡蛋、西芹腊肉炒年糕、西红柿炒鸡蛋、豆干炒芦笋
豆渣也是宝—香菇炒豆渣、豆角炒腊肉--家常小炒、豆角香菇炒肉、豆豉生爆苦瓜
豆豉辣椒炒猪油渣、豆豉炒腊肉、豆皮炒青菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关厨具产品推荐： 燃气灶、木案工作台、油网烟罩热水器、净水器、电磁炉 、种碗。
