烹饪紫米燕麦炒饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱紫米燕麦炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫米燕麦炒饭、紫米燕麦炒饭、薏仁紫米燕麦粥，紫米燕麦莲子粥。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱紫米燕麦炒饭做法
材料
紫米50g，燕麦25g，大米50g，紫菜秸（这个估计只有江浙一带有，可以用任意绿叶蔬菜代替）若干，鸡蛋1个，火腿若干，油盐若干
做法
现将紫米和燕麦放水浸泡过夜（能浸2夜最好，吃口会更加柔软）之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上）
炒熟鸡蛋，火腿
放油翻炒所有材料，即可盛起装盘
小诀窍
紫米和燕麦属于粗粮，但是吃口比较干燥和略粗，一定要浸泡之后才可以蒸软，大米可以晚点放入蒸熟（或者煮饭时留点）
其余材料自己掌控视个人喜好
紫米燕麦炒饭做法已被75人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱紫米燕麦炒饭做法
材料
紫米50g，燕麦25g，大米50g，紫菜秸（这个估计只有江浙一带有，可以用任意绿叶蔬菜代替）若干，鸡蛋1个，火腿若干，油盐若干
做法
现将紫米和燕麦放水浸泡过夜（能浸2夜最好，吃口会更加柔软）之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上）
炒熟鸡蛋，火腿
放油翻炒所有材料，即可盛起装盘
小诀窍
紫米和燕麦属于粗粮，但是吃口比较干燥和略粗，一定要浸泡之后才可以蒸软，大米可以晚点放入蒸熟（或者煮饭时留点）
其余材料自己掌控视个人喜好
紫米燕麦炒饭做法已被45人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱薏仁紫米燕麦粥做法
材料
薏仁适量
做法
1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。
小诀窍
1.薏仁 （英文是job’s tears ，不是barley，尽管珍珠大麦和薏米有一点点象）紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圆可以放一些，更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥，所以糖也没有放。
薏仁紫米燕麦粥做法已被14人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱紫米燕麦莲子粥做法
材料
紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g
做法
微波炉作法：
1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。2.将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。
3.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。
4.再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。
电磁炉作法：
紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入不�钢容器中加水2000㏄及红砂糖，先用强火加热至沸腾后，改中火加热20分钟，再加入其他材料，以弱火煮40分钟即可。
紫米燕麦莲子粥做法已被74人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱紫米燕麦莲子粥做法
材料
紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g
做法
1.炉作法：
1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。2.将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。
3.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。
4.再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。
紫米燕麦莲子粥做法已被54人烹饪过！
小编整理827位网友投稿材料与紫米燕麦炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海米燕麦煎饼
第二种：玉米燕麦粥
第三种：小米燕麦枸杞粥
第四种：荞麦炒面
第五种：鸡蛋荞麦炒面
第六种：紫米桑葚玛芬
第七种：裙带紫米粥
第八种：袖珍紫米花生酱发面饼
第九种：紫米青豆鸡蛋汤
第十种：银耳紫米羹
小编结合16位厨师推荐再从336网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纯纯天然香椿炒鸡蛋、美味三色炒、美极牛柳炒芸豆、韭菜炒墨鱼、老干妈炒花甲王
肉丝炒水芹：推荐一款可以保存一周的蔬菜、肉末炒丝瓜、胡萝卜炒豌豆、胶东辣炒花蛤
胡萝卜炒豌豆、脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆、肉丝炒素鸡。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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