烹饪杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、护手器。
炒菜菜谱杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成、杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成、杭椒小炒肉，杭椒小炒肉。
（中华厨具网 建议，再次对50位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1411人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是50位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成做法
材料
原料，五花肉250克，杭椒250克，葱10克，姜10克，蒜10克，调料，料酒1汤匙（15ml)，豆豉酱20克，生抽2茶匙（10ml）
做法
1，肉切成片，杭椒从中间一分为二
2，锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒
3，倒入料酒
4，加入豆豉酱
5，翻炒均匀后，放入葱姜蒜末
6，加入杭椒
7，倒入少许生抽，翻炒几下出锅。
杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成做法已被30人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成做法
材料
原料，五花肉250克，杭椒250克，葱10克，姜10克，蒜10克，调料，料酒1汤匙（15ml)，豆豉酱20克，生抽2茶匙（10ml）
做法
1，肉切成片，杭椒从中间一分为二
2，锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒
3，倒入料酒
4，加入豆豉酱
5，翻炒均匀后，放入葱姜蒜末
6，加入杭椒
7，倒入少许生抽，翻炒几下出锅。
杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成做法已被90人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱杭椒小炒肉做法
材料
小杭椒，肉，姜，大葱，盐，胡椒粉，淀粉，生抽，油，豆瓣酱一勺
做法
1.尖尖的小杭椒（若红绿杭椒都有是最好，红杭椒味甜而辣，绿色的清香扑鼻）不去籽，切斜片，肉（肥瘦夹杂最宜）逆丝切稍粗的丝，就是与肉丝的走向呈直角切，保证一部分肉丝肥瘦兼有，姜少许切片，大葱（或者蒜苔切斜段）；
2.肉丝加盐、胡椒粉、淀粉、生抽码味片刻后，先下锅炒，至肉发白时，盛起待用 ；
3.炒肉的锅不要洗，直接倒入杭椒片，姜片和大葱（或蒜苔），用余油煸炒，至稍软后，再加适量油，一勺豆瓣酱、少许盐（如酱已够咸，则盐可省略），少许生抽，倒入炒好的肉丝，一起翻炒均匀即可起锅。
小诀窍
诀窍就在肉啊，肉丝肥瘦兼有，有了肥肉的滋润，肉当然嫩，而且格外的香，如果偷懒的话，肉炒好不盛起就直接加杭椒什么的，也没问题，不用担心肉会老。
杭椒小炒肉做法已被69人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱杭椒小炒肉做法
材料
杭椒半斤，五花肉八两，朝天椒五个，老干妈豆豉2勺，盐适量，料酒2勺
做法
1、杭椒对半切开，朝天椒切碎，五花肉肉稍化切薄片，葱姜蒜切片。
2、温油，葱、姜、蒜炝锅，放入肉片，煸炒至肉片卷曲，油渗出。
3、放入料酒、老干妈豆豉、朝天椒杭椒，继续煸炒至杭椒微软，出锅。
小诀窍
1、肉最好是五花肉，可以煸出油。
2、豆豉酱微咸，盐少放。
杭椒小炒肉做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱杭椒小炒肉做法
材料
五花肉约300g
做法
1.将五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成6cm长、3cm宽、尽可能薄的片。
2.洋葱对半剖开，切去根部和顶端，再切成细丝。蒜切薄片。杭椒和朝天椒洗净对半剖开待用。
3.中火烧热平底煎锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于平底煎锅上端，能感到有热气升腾），将五花肉一片一片地放入锅中，使肉片双面煎至稍稍上色，肥脂呈透明色，再夹出沥干油分待用。
4.中火烧热平底煎锅中的底油，待烧至五成热时将洋葱丝、朝天椒和蒜片放入锅中爆香，再放入杭椒，炒至变软熟透（约3分钟）。
杭椒小炒肉做法已被98人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蝴蝶结面拌金枪鱼，菠菜和香蒜沙司
第二种：野生荠菜和荠菜馅饼
第三种：香菜剁椒小炒牛肉粒
第四种：剁椒小芋头
第五种：青椒小鱼干
第六种：辣椒小鱼干
第七种：迷你辣椒小魚幹
第八种：泡椒小河虾
第九种：青椒小鱼干
第十种：辣椒小鱼
小编结合50位厨师推荐再从871网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞炒水东芥菜、柿子炒鸡蛋、核桃小炒肉、核桃鸡丁、梅菜冬菇炒黄豆
梅菜炒香干、榨菜炒肉丝、榨菜炒鸡丝、毛蟹炒年糕
毛豆红椒炒肉丝、沙拉酱杏鲍菇炒培根、椰丝素炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1411人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成,杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成,杭椒小炒肉,杭椒小炒肉
相关厨具产品推荐： 蒸灶、单门冰箱、排烟管道、蒸锅、蒸箱 、菜刀。
