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名厨烹饪:春芽炒蛋烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器清洗合同)
2024-03-15 12:41    3664    中华厨具网

烹饪春芽炒蛋所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台冷饮机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

炒菜菜谱春芽炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春芽炒蛋、春芽炒蛋、香椿芽炒蛋,香椿芽炒蛋。

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以下是61位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱春芽炒蛋做法

材料

鸡蛋4枚,春芽2枝,盐2茶匙,少量蚝油,菜籽油一汤匙

做法

1、先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀;

2、开水中加入摘好洗净的春芽,用开水烫烫春芽更出味,沥干水后切成碎粒;

3、将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀;

4、平底加热后放入菜籽油,烧到8成热时缓缓倒入蛋液,手持柄慢慢转动,让蛋液慢慢凝固,煎好一面,翻面煎另一面;

5、等两面煎至金黄,将蛋饼移到菜板上,卷成蛋卷后切厚片装盘。

春芽炒蛋做法已被41人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱春芽炒蛋做法

材料

鸡蛋4枚,春芽2枝,盐2茶匙,少量蚝油,菜籽油一汤匙

做法

1、先将鸡蛋打入碗里调散,加入盐和蚝油拌匀;

2、开水中加入摘好洗净的春芽,用开水烫烫春芽更出味,沥干水后切成碎粒;

3、将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀;

4、平底锅加热后放入菜籽油,烧到8成热时缓缓倒入蛋液,手持锅柄慢慢转动,让蛋液慢慢凝固,煎好一面,翻面煎另一面;

5、等两面煎至金黄,将蛋饼移到菜板上,卷成蛋卷后切厚片装盘。

春芽炒蛋做法已被21人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱香椿芽炒蛋做法

材料

主料:香椿250克,鸡蛋250克,

做法

1.香椿洗净,切末;

2.鸡蛋打入碗内,加少许汤和精盐、味精、葱油调味,再加少许淀粉,入香椿末搅匀;

3.锅中加花生油烧热,倒入香椿鸡蛋液,炒熟即可。

香椿芽炒蛋做法已被80人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱韭芽炒蛋白做法

材料

韭芽250克,鸡蛋2个取蛋清。

做法

鸡蛋取蛋清,加细盐,味精适量,入加热的素油锅内炒熟盛出。韭芽洗净,切小段,入加热的素油锅内翻炒片刻,即加入炒熟的蛋白,翻炒至熟即可。佐餐,可常食用。

韭芽炒蛋白做法已被60人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱香椿芽炒蛋做法

材料

香椿芽 鸡蛋 料酒 麻油 盐

做法

1、香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出,清水冲洗挤掉水分切碎。

2、鸡蛋(2-3个)磕在碗中,倒料酒,少量清水打散成蛋液。

3、炒锅烧热放油,转中火倒入蛋液翻炒,放入香椿芽、盐、麻油翻炒即可。

香椿芽炒蛋做法已被29人烹饪过!

小编整理653位网友投稿材料与春芽炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆芽炒韭菜

第二种:北方笨豆芽炒鸡丝

第三种:黄豆芽炒薄

第四种:红豆芽炒肉丝

第五种:银芽炒鸡丝

第六种:银芽炒豆干

第七种:银芽炒鲜奶

第八种:香椿芽炒鸡蛋

第九种:韭菜银芽炒牛肉

第十种:银芽炒鳝丝

小编结合61位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

春笋叉烧炒蛋、豆酱炒通菜、木瓜海鲜炒饭、木耳炒鸡蛋、杭椒小炒肉

杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成、柿子炒鸡蛋、核桃小炒肉、核桃鸡丁

梅菜冬菇炒黄豆、梅菜炒香干、枸杞炒水东芥菜。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:春芽炒蛋,春芽炒蛋,香椿芽炒蛋,香椿芽炒蛋

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、水池、豆浆机、炒锅、微波炉 、电热壶。

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