烹饪春天的味道——素炒蒿子秆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱春天的味道——素炒蒿子秆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春天的味道——素炒蒿子秆、春天的味道——素炒蒿子秆、甜蜜的味道——混合水果挞，滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤。
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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱春天的味道——素炒蒿子秆做法
材料
主材：蒿子秆半捆，大概有20多棵吧。，辅材：食用油5ml，花椒5粒，葱花少许，盐少许。
做法
step1：蒿子秆洗净，切4-5厘米长的段。
step2：热锅倒油，油6成热的时候放入花椒粒，编香，把花椒取出，留底油。
step3：葱花撒到底油上，把锅拿离火，让热油把葱花爆香，把锅重新放回到火上，同时倒入刚才切好的蒿子秆，翻炒至杆软。
step4：出锅之前撒上盐，翻炒几下就出过。
小诀窍
撒了盐以后赶紧翻炒，否则就出水了！
春天的味道——素炒蒿子秆做法已被26人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱春天的味道——素炒蒿子秆做法
材料
主材：蒿子秆半捆，大概有20多棵吧。，辅材：食用油5ml，花椒5粒，葱花少许，盐少许。
做法
step1：蒿子秆洗净，切4-5厘米长的段。
step2：热锅倒油，油6成热的时候放入花椒粒，编香，把花椒取出，留底油。
step3：葱花撒到底油上，把锅拿离火，让热油把葱花爆香，把锅重新放回到火上，同时倒入刚才切好的蒿子秆，翻炒至杆软。
step4：出锅之前撒上盐，翻炒几下就出过。
小诀窍
撒了盐以后赶紧翻炒，否则就出水了！
春天的味道——素炒蒿子秆做法已被85人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱甜蜜的味道——混合水果挞做法
材料
水果：蓝梅，草莓，红莓，日本小葡萄，奇异果，挞皮：面粉500g，黄油230g，糖40g，盐少许，蛋黄3个，水3大匙，糕点奶油馅：牛奶300毫升，砂糖60g，蛋黄4个，低粉25g，玉米淀粉15g，香草条1根，君度酒15毫升，发泡奶油馅：鲜奶油200毫升，砂糖20g，香草精少许，杏桃果胶适量
做法
1、制作挞皮：将面团擀成2毫米后，在面团上刺孔，用菊型花模在挞皮上压出挞皮
2、将挞皮装入模具中，放入冰箱冷藏10分钟左右
3、放入烤箱180度烘烤25分钟后出炉冷却脱模
4、将糕点奶油馅和打发奶油馅混合后装入裱花袋
5、在冷却后的挞皮内侧涂上热的杏桃果胶（具有防止挞皮受潮变软的作用）
6、用裱花袋将馅料挤在挞坯上
7、将水果切小装饰在挞内
甜蜜的味道——混合水果挞做法已被65人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福做法
材料
主料：
做法
1.煎蛋饼，切丝。
2.蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。
3.锅烧热，加入葱花、花椒、姜、炝锅。
4.加入水，烧开，加入原料，煮开，放入鸡粉、十三香。
5.出锅前加入蒜苗调味。
【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福做法已被45人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法
材料
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g
做法
准备：瘦肉洗净、切丁；
1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
6. 根据个人口味加盐调味即可。
小诀窍
1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；
2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；
滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤做法已被15人烹饪过！
小编整理345位网友投稿材料与春天的味道——素炒蒿子秆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：妈妈版——素蟹粉
第二种：有着春天味道的muffin
第三种：春天味道小便当
第四种：童年的味道-奶香珍珠
第五种：海的味道－－白灼虾。
第六种：南方妈妈的味道--百合煲
第七种：思念的味道
第八种：番茄炒蛋的味道叫做家
第九种：葱油拌面--童年的味道
第十种：【老北京面茶】：老北京的味道
小编结合79位厨师推荐再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美极肉末炒蚕豆、星洲炒米粉、芦笋百合炒虾球、时蔬炒饭、春季养生--蚬肉炒韭菜
春季养生菠菜猪肝炒饭、春笋叉烧炒蛋、豆酱炒通菜、木瓜海鲜炒饭
木耳炒鸡蛋、杭椒小炒肉、春芽炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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