烹饪春笋炒香菇所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱春笋炒香菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春笋炒香菇、春笋炒香菇、春笋炒腊味，春笋炒肉片。
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以下是75位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱春笋炒香菇做法
材料
主料：春笋350克，
做法
1.春笋洗净，切片；
2.香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；
3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
4.锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下出锅即成。
春笋炒香菇做法已被45人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱春笋炒香菇做法
材料
主料：春笋350克，
做法
1.春笋洗净，切片；
2.香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；
3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
4.锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下出锅即成。
春笋炒香菇做法已被14人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱春笋炒腊味做法
材料
竹笋1根，腊肉1块，腊肠1根，姜，盐，蒜，料酒，生抽，鸡精
做法
1.将腊味切片。
2.笋剥壳切片，汆水。竹笋含有草酸，汆水可以去掉，减少涩味，减轻草酸的不好影响。
3.起油锅，爆香姜蒜，下腊味炒至慢慢变为透明。
4.下竹笋一起翻炒1分钟。
5.加适量的料酒、盐、生抽调味，沿锅边溜点清水炒匀。
春笋炒腊味做法已被84人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱春笋炒韭菜做法
材料
韭菜，春笋，水，油，姜丝，糖少许，盐适量
做法
1.韭菜先摘过，洗净后切段备用。春笋剥皮，切成跟韭菜一样长的段，然后改刀切丝。
2.煮上一锅水，放盐和油，先给笋过一下水，笋熟得慢，所以先过一下水比较好，还可以去除笋本身可能会有的苦涩。
3.再切一些姜丝，就准备好了。
4.热油锅，先爆一下姜丝，然后把韭菜和笋丝一起入锅快炒，炒到韭菜软了，放少许糖和适量的盐，简单调味就可以了。真的是很春天呢~
春笋炒韭菜做法已被54人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱春笋炒肉片做法
材料
鲜春笋，瘦肉，生粉，生抽，食用盐，糟辣椒，姜，葱，蒜，芝麻油
做法
1.鲜笋剥好后切片先过一下水.
2.瘦肉用生粉生抽抓一下.，糟辣椒.分别把姜.葱.蒜.切段.
3.锅里放食用油先炒瘦肉.
4.把肉推一边接下来放姜.蒜.炒香.
春笋炒肉片做法已被23人烹饪过！
小编整理663位网友投稿材料与春笋炒香菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白玉菇冬笋炒香肠
第二种：玫瑰芦笋炒香肠
第三种：香菇炝春笋
第四种：香菇春笋煲鸡汤
第五种：清炒香菇黄瓜
第六种：素炒香菇
第七种：萨拉米炒香菇
第八种：素炒香菇芹菜
第九种：小炒香菇黄瓜条
第十种：芹菜炒香菇
小编结合75位厨师推荐再从146网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱油炒黄豆芽、素炒豆苗、素炒西兰花、炒鳝糊、蘑菇炒牛肉
黄瓜炒猪肉片、韩国炒年糕、韩式辣炒年糕、印度炒面
越式生炒虾松、韭菜炒鲜虾、韩式炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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