烹饪肉片炒卷心菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、勺子、削皮器。

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以下是47位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱肉片炒卷心菜做法

材料

主料：圆白菜300克，

做法

1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

肉片炒卷心菜做法已被27人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱肉片炒卷心菜做法

材料

主料：圆白菜300克，

做法

1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。

肉片炒卷心菜做法已被76人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱鸡片炒卷心菜做法

材料

主料：土鸡腿1只，洋葱半个，卷心菜200克

做法

1、先把鸡腿去骨切厚片，加入腌料腌制半个小时，洋葱切丝泡凉水，卷心菜撕成小块；

2、起锅放油加入鸡片炒变色，把鸡片拨到锅的一边；

3、下洋葱丝拌炒至微软，加少许的水，生抽和少许的盐：

4、加卷心菜拌炒至微软关火。

小诀窍

卷心菜微软就要关火，保持脆度，软了就不好吃了。

鸡片炒卷心菜做法已被56人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱黑椒牛柳炒卷心菜做法

材料

蔬菜油30毫升，大蒜4头，牛肉末225克，小卷心菜半个，红灯笼椒1个，酱油30毫升，玉米淀粉3克，水120毫升，黑胡椒粉2克

做法

1、大蒜切碎，小卷心菜撕成小条，红灯笼椒切成条。

2、将炒锅或者大煎锅置中高火上，倒油，加大蒜炒5秒钟，再加牛肉末翻炒至牛肉变成均匀的褐色。

3、再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透。

4、加酱油，用玉米淀粉加水勾芡，撒胡椒调味，再炒至收汁即成。

黑椒牛柳炒卷心菜做法已被36人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱炒卷心菜做法

材料

卷心菜500克，蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量。

做法

卷心菜及姜洗净切丝，蒜头拍碎切末。油烧至六七成热爆香蒜末、姜丝，倒入包菜丝，煸透后调味，沸煮2分钟即可。

炒卷心菜做法已被85人烹饪过！

小编整理518位网友投稿材料与肉片炒卷心菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：香肠炒卷心菜

第二种：粉丝炒卷心菜

第三种：清炒虾米卷心菜

第四种：卷心菜炒蛤蜊

第五种：虾皮凉拌卷心菜

第六种：手撕醋溜卷心菜

第七种：红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

第八种：凉拌卷心菜

第九种：凉拌腰果卷心菜

第十种：黄豆酱浇卷心菜

小编结合47位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

素炒菠菜、炒绿豆芽、炒红苋菜、清炒木耳菜、白菜炒豆芽

炒豌豆苗、榨菜炒肉丝、春笋炒香菇、葱油炒黄豆芽

素炒豆苗、素炒西兰花、炒芽白。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：肉片炒卷心菜,肉片炒卷心菜,鸡片炒卷心菜,炒卷心菜

相关厨具产品推荐： 炒灶、工作台冰箱、绞肉机、炉灶、粘锅 、盘子。