烹饪炒青椒所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱炒青椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒青椒、鸭肫炒青椒、黑木耳竹笙炒青椒，牛肉丝炒青椒。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4454人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒青椒做法
材料
主料：青椒400克，
做法
1.将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。
炒青椒做法已被29人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鸭肫炒青椒做法
材料
鸭肫200克，青椒200克，葱20克，姜20克，干红辣椒20克
做法
1.鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。
2.锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。
3.倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。
4.大火翻炒几分钟就可以出锅了。
小诀窍
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素c、维生素e和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。
鸭肫炒青椒做法已被88人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黑木耳竹笙炒青椒做法
材料
黑木耳（干的）五六片，青椒一个，竹笙2棵，油，鸡精，盐
做法
1.黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块；竹笙用冷水泡发，摘蒂，洗干净泥沙，切段，青椒洗干净去籽切好
2.锅里下油，八成热，放竹笙和木耳进去翻炒，加进热水炒熟，放到盘子里
3.锅里下油，八成热，放青椒进去炒熟，把炒好的竹笙和木耳放到锅里，鸡精兑水放进锅略炒，加盐调味即可出锅
小诀窍
黑木耳功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。但是孕妇不宜多吃黑木耳。木耳不宜与田螺同食，木耳不宜与野鸭同食；鲜木耳含有毒素不可食用。 竹笙功效：中医认为,竹荪具有健脾益胃的作用,对脾胃消化功能有很大裨益。特别是具有解腻助消化的作用。用竹荪作药膳可对腹壁上多余的脂肪有消除作用,减肥效果明显。 青椒功效：青椒营养丰富，维生素c含量高于茄子、番茄，能增进食欲、帮助消化
黑木耳竹笙炒青椒做法已被68人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱爆炒青椒墨鱼仔做法
材料
墨鱼仔，青椒，姜，大蒜，食用油，食用盐，生抽，香葱
做法
1.这是干的墨鱼仔，个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一.
2.先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛，身上的黑皮.中间的鱼骨.
3.再切粗丝(因炒后回缩大).
4.准备好的姜蒜切丝.
5.锅里先干焙一下青椒(这一步是减少一点辣过头)，焙好后起锅备用.
6.锅里先放油炒香姜蒜.
7.再放墨鱼仔下锅.
8.把先炒过的青椒放下去后放食用盐.生抽.
9.关火前放下葱段.
10.上桌。
爆炒青椒墨鱼仔做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱牛肉丝炒青椒做法
材料
牛肉250克，青椒100克，黑木耳100克，茭白100克，胡萝卜50克
做法
1、将牛肉切成丝，用淀粉拧把，让水淀粉和牛肉充分的搅拌均匀；（这样牛肉丝口感就比较爽口，炒好后，不易老）
2、黑木耳浸泡一上午，做菜之前将黑木耳撕成碎块；
3、把胡萝卜、茭白、青椒洗净后，切片备用。
4.起油锅，倒入牛肉丝煸炒；
5.等牛肉丝变色后，倒入其他材料一同煸炒；
牛肉丝炒青椒做法已被97人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与炒青椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菇炒青椒
第二种：p55炒青椒豆腐丁
第三种：素炒青椒魔芋丝
第四种：油豆腐炒青椒
第五种：肠衣炒青椒
第六种：牛筋炒青椒
第七种：肉片炒青椒
第八种：猪肝炒青椒
第九种：猪肝炒青椒
第十种：大肠炒青椒
小编结合49位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒蚶子、炒菊花菜、油炒糖栗子、清炒茼蒿菜、洋葱炒牛肉
油豆腐炒小白菜、家乡炒土鱿、五香干炒肉丁、香菇炒菜心
酱爆双丁、豆角炒肉丝、平菇炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4454人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：炒青椒,鸭肫炒青椒,黑木耳竹笙炒青椒,牛肉丝炒青椒
相关厨具产品推荐： 蒸灶、工作台冰箱、油网烟罩热水器、净水器、厨房设备 、以。
