烹饪爆腌珊瑚黄瓜卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱爆腌珊瑚黄瓜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆腌珊瑚黄瓜卷、爆腌珊瑚黄瓜卷、珊瑚黄瓜，爆腌蛋。
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以下是49位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱爆腌珊瑚黄瓜卷做法
材料
主料：黄瓜，葱，姜，辣椒丝盐，鸡精，料酒，白糖，香油，醋
做法
1、将黄瓜洗净撒上盐腌一会儿使黄瓜变软，切成段，丝，把黄瓜段照削苹果的方法削成连接的片，葱姜切成；
2、把切好的黄瓜放入器皿中，加等量的醋和白糖腌一下；
3、坐锅放少许油，待油热时先把辣椒丝炒一下，依次放入调料，再放入葱姜丝一块炒，盛出放凉后，卷入黄瓜片里，（如卷过长可以从中间切开），把剩下的汁盛在小碗中放凉；
4、将卷好的黄瓜卷摆在盘子上，把汁淋在黄瓜卷上即可。
爆腌珊瑚黄瓜卷做法已被29人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆腌珊瑚黄瓜卷做法
材料
主料：黄瓜，葱，姜，辣椒丝盐，鸡精，料酒，白糖，香油，醋
做法
1、将黄瓜洗净撒上盐腌一会儿使黄瓜变软，切成段，丝，把黄瓜段照削苹果的方法削成连接的片，葱姜切成；
2、把切好的黄瓜放入器皿中，加等量的醋和白糖腌一下；
3、坐锅放少许油，待油热时先把辣椒丝炒一下，依次放入调料，再放入葱姜丝一块炒，盛出放凉后，卷入黄瓜片里，（如卷过长可以从中间切开），把剩下的汁盛在小碗中放凉；
4、将卷好的黄瓜卷摆在盘子上，把汁淋在黄瓜卷上即可。
爆腌珊瑚黄瓜卷做法已被88人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱珊瑚黄瓜做法
材料
黄瓜 1根，红洋葱90克，胡萝卜1根，果醋30ml，酸奶油120ml，新鲜小茴香叶4支，柠檬半只，粗盐和黑胡椒粉各少许
做法
1.黄瓜洗净去皮对切，挖去籽后切成黄瓜片，加盐后腌15分钟左右，滤去多余汁水；
2.洋葱切片，胡萝卜洗净去皮后切丝；
3.小茴香叶除去茎后切成细粒，与酸奶油拌匀；
4.把所有的材料混合，挤入柠檬汁，加酸奶油搅拌均匀后撒上黑胡椒粉即可。
珊瑚黄瓜做法已被58人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱珊瑚冬瓜卷做法
材料
凯蒂鸣户卷2条，冬瓜1片，蟹管肉4条，红萝卜40公克，青豆仁1大匙，鲜美锅汁1/4包，水75㏄，太白粉水少许
做法
(1)所有材料洗净，先将鸣户卷切半成为4条，冬瓜去皮后切成长4吋、宽1吋的薄片备用。
(2)煮沸一锅水，将冬瓜片放入汆烫至软即可捞起沥干水份备用，接着将蟹管肉也入锅烫熟捞起切成小块，红萝卜先蒸熟再压扁切碎备用。
(3)将冬瓜片包住鸣户卷捲起一圈，放在盘子上入锅蒸约8分钟即可取出。
(4)另起油锅加入少许水、青豆仁、红萝卜碎、蟹管肉及鲜美锅汁，煮开后以少许太白粉水勾芡至浓稠状，淋在蒸好的冬瓜鸣户卷上即可
珊瑚冬瓜卷做法已被38人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱爆腌蛋做法
材料
鸡蛋，酱油
做法
1.准备适量鸡蛋
2.鸡蛋放入锅中，加入足量的冷清水，使水面没过鸡蛋
3.锅里加入少量食盐，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂
4.盖上锅盖，中火煮制
5.煮到水沸腾，继续中火煮3～5分钟，关火（这个过程依旧盖盖煮制，为了大家看得清楚，我把锅盖揭掉）
6.关火后，盖好锅盖，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温
7.打开锅盖，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起，鸡蛋就煮熟了
8.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中，浸泡2分钟
9.倒掉水份，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝
10.碗里倒入酱油，喜欢颜色重的倒老抽，喜欢颜色浅的倒生抽
爆腌蛋做法已被97人烹饪过！
小编整理580位网友投稿材料与爆腌珊瑚黄瓜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋黄瓜卷
第二种：彩蛋黄瓜卷
第三种：脆炝黄瓜卷 。
第四种：泰式凉拌黄瓜卷
第五种：煎酥肉黄瓜卷
第六种：瑶柱冬瓜卷
第七种：鸡茸青瓜卷
第八种：鲜虾冬瓜卷
第九种：水晶冬瓜卷
第十种：培根冬瓜卷
小编结合49位厨师推荐再从770网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄炒蛋、酸菜炒藕丁、洋葱炒蛋、韭菜炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋
酱爆茄子、黄瓜炒肉丝、青椒炒肉、黑胡椒蘑菇炒鸡
炒野鸡红、青椒炒子鸡、海藻炒肉丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：爆腌珊瑚黄瓜卷,爆腌珊瑚黄瓜卷,珊瑚黄瓜,爆腌蛋
相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、制冰机、洗菜机、砂锅、电磁炉 、叉子等，。
