烹饪合炒木须肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、冷饮机、去根机、吹风机、开水器、厨房剪刀、筷子、切菜器。
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以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱合炒木须肉做法
材料
主料：猪里脊肉150克，辅料：油菜50克，水发木耳20克，胡萝卜20克，鸡蛋130克，调料：大葱15克，酱油15克，玉米淀粉10克，盐3克，料酒15克，香油2克，植物油50克
做法
1. 油菜洗净，切段；
2. 胡萝卜去皮洗净；黑木耳洗净，分别切丝；
3. 葱洗净，切末；
4. 将切好的胡萝卜丝、油菜段分别入滚水中焯片刻；
5. 捞出入凉水，待凉后捞起沥干水分；
6. 猪里脊肉洗净，切丝；
7. 猪肉放入碗中加入酱油、料酒、水淀粉拌匀，腌制；
8. 鸡蛋打匀放入热油中煎熟成蛋皮，盛出，待凉后切丝备用；
9. 锅中倒入30克油烧热，爆香葱末，放入油菜、胡萝卜、黑木耳、蛋皮丝及肉丝拌炒；
10. 加入盐、酱油、料酒拌匀炒片刻，淋入香油即可。
合炒木须肉做法已被82人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱合炒木须肉做法
材料
主料：猪里脊肉150克，辅料：油菜50克，水发木耳20克，胡萝卜20克，鸡蛋130克，调料：大葱15克，酱油15克，玉米淀粉10克，盐3克，料酒15克，香油2克，植物油50克
做法
1. 油菜洗净，切段；
2. 胡萝卜去皮洗净；黑木耳洗净，分别切丝；
3. 葱洗净，切末；
4. 将切好的胡萝卜丝、油菜段分别入滚水中焯片刻；
5. 捞出入凉水，待凉后捞起沥干水分；
6. 猪里脊肉洗净，切丝；
7. 猪肉放入碗中加入酱油、料酒、水淀粉拌匀，腌制；
8. 鸡蛋打匀放入热油中煎熟成蛋皮，盛出，待凉后切丝备用；
9. 锅中倒入30克油烧热，爆香葱末，放入油菜、胡萝卜、黑木耳、蛋皮丝及肉丝拌炒；
10. 加入盐、酱油、料酒拌匀炒片刻，淋入香油即可。
合炒木须肉做法已被62人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒木须肉做法
材料
猪肉丝100公克，红萝卜20公克，黑木耳20公克，韭黄30公克，豆干2块，鸡蛋1颗，a.盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，水50㏄，b.太白粉水1小匙，香油1小匙
做法
1.红萝卜洗净去皮；黑木耳洗净去蒂；韭黄、豆干洗净；均切成丝备用。
2.鸡蛋打入碗中搅散备用。
3.锅中倒入适量油烧热，倒入作法2蛋汁以中火炒熟，加入猪肉丝与作法1所有材料继续翻炒至变色，再加入所有调味料a拌匀煮开，改小火续煮至汤汁略收干，最后加入调匀的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
炒木须肉做法已被31人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒木须肉做法
材料
主料：木耳(水发)，75克，竹笋75克，猪肉(瘦)75克，油菜75克，鸡蛋150克，
做法
1.将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟；油菜整棵洗净，用热水氽一次，见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中，待凉后横切成半，再切成长条，鸡蛋打散备用；竹笋、木耳洗净切丝；葱、姜洗净切末。
2.炒锅入油烧热，下肉丝炒至变色，先盛起。
3.余油留锅爆香葱花、姜末，倒入蛋汁迅速翻炒，随即投入木耳丝、笋丝、肉丝及油菜，翻炒均匀后加盐调味，待笋丝稍软，即可盛盘供食。
小诀窍
健康提示：
油菜富含维生素a，木耳含丰富的钙，磷常食有益于健康。
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炒木须肉做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒木须肉做法
材料
木耳１０克，金针菜５０克，猪肉２００克，鸡蛋２个，葱５克，姜５克，色拉油２汤匙（３０ml)，蒸鱼豉油１汤匙（１５ml)，料酒１茶匙（５ml)，盐１茶匙（５克)，淀粉１茶匙（５克）
做法
１，将猪肉洗净后，切成丝状，葱切末，姜切丝备用
２，肉丝加淀粉以及５ml的油搅拌好备用
３，碗中打入两个鸡蛋搅散备用
４，金针菜用水泡开，切断
５，木耳用水泡开，切丝
６，锅中放少许油，倒入葱姜末和肉丝以及料酒，将肉丝滑熟取出
７，锅中留少许油将鸡蛋炒熟取出
炒木须肉做法已被60人烹饪过！
小编整理544位网友投稿材料与合炒木须肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简式木须肉
第二种：木须肉
第三种：家常木须肉
第四种：家常木须肉
第五种：木须肉
第六种：酱爆木须肉丝面
第七种：加料木须肉
第八种：木须肉丝汤
第九种：木须肉
第十种：木须肉
小编结合22位厨师推荐再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜炒鸡蛋、鸡蛋炒韭菜、栗子炒鸡、青椒炒蛋、银鱼炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋、鸡蛋韭菜炒海肠、豉椒炒田鸡、虾仁炒蛋
香椿炒鸡蛋、菜远炒鸡杂、野葱炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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