烹饪雪菜炒百页所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。
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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱雪菜炒百页做法
材料
百页豆腐100公克，雪里红200公克，猪肉丝50公克，辣椒1根，姜末1大匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，糖1/2小匙，香油1大匙
做法
1.百页豆腐切细段；雪里红洗净，切成细粒备用。
2.热油锅，将肉丝及姜末、辣椒末炒香，放入作法1的百页豆腐、雪里红拌炒一下，再加入所有调味料炒至稍干时，滴入香油即可。
雪菜炒百页做法已被87人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱雪菜炒百页做法
材料
百页豆腐100公克，雪里红200公克，猪肉丝50公克，辣椒1根，姜末1大匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，糖1/2小匙，香油1大匙
做法
1.百页豆腐切细段；雪里红洗净，切成细粒备用。
2.热油锅，将肉丝及姜末、辣椒末炒香，放入作法1的百页豆腐、雪里红拌炒一下，再加入所有调味料炒至稍干时，滴入香油即可。
雪菜炒百页做法已被56人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱雪菜炒百叶做法
材料
主料：牛肚250克，腌雪里蕻125克，
做法
1.毛豆，包出仁放入开水中煮五分钟，捞起浸于清水中；
2.用热水两杯，加入苏打粉搅匀，放入百叶浸半小时；
3.百叶捞出，用清水洗净，洗至全无苏打粉味为止；
4.把百叶压干水，切粗丝，一条条分开；
5.雪里蕻洗净，挤干水切碎；
6.雪里蕻浸于温水中10分钟，减去咸味再挤干水；
7.姜洗净去皮切丝；
8.锅架火上下油，下姜丝煸香；
9.下百叶、雪里蕻炒匀；
10.加入白酱油、酱油、白糖、精盐、胡椒粉、鲜汤煮；
11.煮至将干，加入毛豆同煮至汁干；
12.淋上麻油炒匀即成。
雪菜炒百叶做法已被26人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪菜百页做法
材料
雪菜150公克，百页豆腐80公克，辣椒1支，蒜头2颗，鸡粉1小匙，香油1大匙
做法
1.辣椒、蒜头剁碎；百页豆腐切薄片；雪菜洗净拧干切丁，备用。
2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的辣椒、蒜头碎爆香。
3.加入作法1的雪菜丁、百页豆腐片及所有调味料炒匀即可。
雪菜百页做法已被85人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱雪菜百页做法
材料
雪里红300公克，百页100公克，蒜头1颗，高汤2杯，盐少许
做法
1.雪里红洗净挤干切小段；百页切段；蒜头切片，备用。
2.热锅，加少许油，油烧热加入作法1的蒜片爆香。
雪菜百页做法已被54人烹饪过！
小编整理978位网友投稿材料与雪菜炒百页相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋炒百合
第二种：水芹炒百叶
第三种：牛百页牛肉清汤面
第四种：虾仁百页豆腐
第五种：炸百页豆腐
第六种：梅子烧百页
第七种：百页豆腐
第八种：百页豆腐
第九种：彩椒炒百合
第十种：百页雪里红
小编结合17位厨师推荐再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
呛爆绿豆芽、沙茶炒鳗鱼、脆炒牛柳佐芋笋条、橄榄菜炒豆角、辣炒高丽菜肉片
香蜜小鱼、泡菜炒饭、辣炒小鱼干、炒鱿鱼
蒜炒什锦菇、姜汁炒肉米堡、炒鳝煳。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：雪菜炒百页,雪菜炒百页,雪菜炒百叶,雪菜百页
相关厨具产品推荐： 炒灶、水池、油网烟罩热水器、砂锅、冷藏柜 、叉子等，。
