烹饪蕃茄炒饭便当所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、锯骨机、吹风机、开水器、多用刀、剪刀、厨房秤。
炒菜菜谱蕃茄炒饭便当做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄炒饭便当、蕃茄炒饭便当、怀旧排骨菜饭便当，三宝饭便当。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蕃茄炒饭便当做法
材料
白饭1碗，小黄瓜丁1/2条，蛋1个，综合豆2大匙，烧肉丁1/4杯，葱花1大匙，香蕉1/2根，茶冻粉20公克，布丁模1只，水100㏄，蕃茄酱2大匙，盐1小匙，盐水少许，糖2小匙，香油1小匙
做法
1.)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
2.)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤干放入便当隔层中。
3.)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
蕃茄炒饭便当做法已被67人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蕃茄炒饭便当做法
材料
白饭1碗，小黄瓜丁1/2条，蛋1个，综合豆2大匙，烧肉丁1/4杯，葱花1大匙，香蕉1/2根，茶冻粉20公克，布丁模1只，水100㏄，蕃茄酱2大匙，盐1小匙，盐水少许，糖2小匙，香油1小匙
做法
1.)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
2.)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤干放入便当隔层中。
3.)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
蕃茄炒饭便当做法已被37人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱怀旧排骨菜饭便当做法
材料
ａ.青江菜300公克，米3杯，猪高汤3杯，开阳2大匙，ｂ.猪大排2片，ｃ.酸菜200公克，辣椒丝适量，猪肉末80公克，ｄ.五花肉卤汁适量，蛋1颗，豆干3片，ｅ.酱瓜40公克，ａ.香油少许，盐适量，味精适量，ｂ.酱油膏1大匙，酒1/2小匙，糖1/2小匙，葱1根，蒜末1小匙，ｃ.酱油60㏄，水120㏄，蒜仁2颗，八角1颗，ｄ.糖1小匙，酱油1小匙
做法
1.将青江菜洗净切丝，入滚水汆烫，淋入少许香油；酸菜200公克切丝，泡水洗净备用。
2.将米洗净，加入猪高汤、开阳和盐、味精混合，放入电锅煮熟，待开关跳起后再焖10分钟，用筷子挑松，拌入作法1的青江菜，即为菜饭备用。
3.将猪大排略为拍松，加入调味料ｂ充分拌腌，两面沾裹上地瓜粉，锅中倒入沙拉油加热至185℃∼190℃，放入猪大排炸至两面呈金黄色备用。
4.将调味料ｃ放入锅中煮滚，再放入作法4的猪大排以小火卤一下，即为排骨备用。
5.热油锅，放入材料ｃ的辣椒丝、猪肉末以中火炒香，再加入作法1的酸菜丝、糖、酱油炒至熟透，即为酸菜炒肉末，放入便当盒上层备用。
6.取五花肉卤汁，分别放入洗净的鸡蛋卤煮40分钟至入味，豆干卤煮10∼15分钟至入味，分别捞起，即为卤蛋、卤豆干备用。
7.将菜饭铺入便当盒下层，酸菜炒肉末、卤蛋、卤豆干、市售酱瓜一一排入便当盒上层，放入排骨即可。
怀旧排骨菜饭便当做法已被86人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鳗鱼饭便当做法
材料
鳗鱼1片，蜂蜜1小匙，黑芝麻适量，豆芽菜1/2杯，红萝卜丝少许，蒜末1小匙，茄子1//2条，葱末1/2大匙，辣椒1小匙，蒜末1小匙，白饭1碗，黑甜豆少许，盐1/3小匙，香油1/2小匙，糖1/2小匙，蒜末1小匙
做法
1.)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味。(腌汁留着，炒茄子时用)。
2.)将鳗鱼放入烤箱约200℃烤6∼8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，最后在白饭上装饰黑甜豆即完成。
3.)将蒜末爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边。
4.)茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤干，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收干，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了。
鳗鱼饭便当做法已被66人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱三宝饭便当做法
材料
主料：鸡肉，鸭肉，叉烧肉各3片，青江菜3株，综合豆2大匙，白饭1碗
做法
(1)鸡肉可以用蒸熟法或水煮法，并加少许盐及香油，取出切片即可放入便当。
(2)鸭肉用酱油、糖、香油上色腌10分钟，烤约15～20分钟，熟透即可取出，切片后放入便当中。
(3)叉烧肉做法是用猪肉加入调味料(2)腌半天以上，烤至肉熟即可切片。
三宝饭便当做法已被46人烹饪过！
小编整理689位网友投稿材料与蕃茄炒饭便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：塔香蕃茄炒海瓜子
第二种：蕃茄炒蛋
第三种：洋葱蕃茄炒蛋
第四种：蕃茄炒蛋
第五种：蕃茄炒豆包
第六种：蕃茄炒中卷
第七种：蕃茄炒丝瓜
第八种：蕃茄炒大虾仁
第九种：蕃茄炒蛋
第十种：蕃茄炒蛋
小编结合18位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马来炒河粉、潮洲炒粿条、泰式凤梨炒饭、什锦炒面、肉丝炒箭笋
炒黑白丝、莲子炒莲藕片、笋片炒腊肉、蹄筋炒什锦
蚝油炒腊肠、虾夷葱炒野菇、白木耳炒芦笋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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