烹饪姜丝炒面肠所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱姜丝炒面肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝炒面肠、姜丝炒面肠、姜丝炒面肠，咸菜炒面肠。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱姜丝炒面肠做法
材料
面肠3条，嫩姜丝200g，细冰糖1/2匙，盐1小匙，蚝油1匙，葵花油1大匙
做法
1.面肠切小块备用。
2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜丝爆香，改转小火放入作法1的面肠块拌炒数下后，加入盐、细冰糖、蚝油一起翻炒至匀即可。
姜丝炒面肠做法已被88人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱姜丝炒面肠做法
材料
面肠3条，姜丝10公克，九层塔10公克，素肉臊卤汁50㏄，素蚝油1小匙，糖少许，米酒1小匙，盐少许，乌醋1小匙
做法
1.面肠洗净洗净沥干切圆片；九层塔摘嫩叶洗净切丝，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，放入作法1的面肠炒至微焦后取出面肠备用。
3.于作法2锅中放入姜丝爆香，再放入所有调味料、素肉臊卤汁、作法2的面肠炒至略收汁，再加入作法1的九层塔丝炒入味即可。
姜丝炒面肠做法已被57人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱姜丝炒面肠做法
材料
面肠3条，嫩姜丝200g，细冰糖1/2匙，盐1小匙，蚝油1匙，葵花油1大匙
做法
1.面肠切小块备用。
2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜丝爆香，改转小火放入作法1的面肠块拌炒数下后，加入盐、细冰糖、蚝油一起翻炒至匀即可。
姜丝炒面肠做法已被27人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱炒面肠做法
材料
面肠300公克，九层塔10公克，辣椒10公克，姜10公克，葵花籽油1大匙，酱油1大匙，素蚝油1小匙，甜面酱1小匙，细砂糖1小匙，素乌醋少许
做法
1、姜、辣椒洗净切丝；九层塔取嫩叶，洗净切末；面肠洗净，撕成片状，备用。
2、热油锅至油温约160℃，放入作法1面肠片油炸至微焦，捞出沥油，备用。
3、另取一锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒丝、姜丝，放入步骤（2）面肠片和所有调味料拌炒至入味。
4、起锅前放入作法1九层塔末快速拌匀即可。
酱炒面肠做法已被86人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咸菜炒面肠做法
材料
材料：面肠4条，咸菜300克，姜30克，辣椒1根，香菜少许
做法
1.面肠洗净洗净沥干切圆片；九层塔摘嫩叶洗净切丝，备用。
咸菜炒面肠做法已被66人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与姜丝炒面肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜丝炒海龙
第二种：姜丝炒龙鬚菜
第三种：姜丝炒红凤菜
第四种：姜丝炒丝瓜
第五种：姜丝炒冬瓜
第六种：姜丝炒大肠
第七种：姜丝炒墨鱼
第八种：姜丝炒扁豆
第九种：姜丝炒肉
第十种：酱爆面肠面
小编结合18位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱油风味奶油炒乌龙、炒乌龙、寿喜酱炒乌龙、炒乌龙面、炒土司饭
木须炒春捲皮、干炒土司边、蛋包炒面、香肠炒面烧
炒面饭、京酱牛肉炒酱、炒葱油饼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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