烹饪炸酱炒油面所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、吹风机、传菜梯、切片刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱炸酱炒油面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸酱炒油面、炸酱炒油面、肉酱炒油豆腐，炸酱炒乌冬。
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以下是52位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炸酱炒油面做法
材料
油面200公克，青葱1根，水3000㏄，简易炸酱料适量，盐1茶匙
做法
1.青葱切成葱花备用。
2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入油面煮2分钟滚熟后，捞起摊开。
3.将适量的简易炸酱料淋在步骤2的油面上拌匀，再洒上步骤1的葱花即可。
炸酱炒油面做法已被21人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炸酱炒油面做法
材料
油面200公克，青葱1根，水3000㏄，简易炸酱料适量，盐1茶匙
做法
1.青葱切成葱花备用。
2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入油面煮2分钟滚熟后，捞起摊开。
3.将适量的简易炸酱料淋在步骤2的油面上拌匀，再洒上步骤1的葱花即可。
炸酱炒油面做法已被91人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉酱炒油豆腐做法
材料
三角油豆腐300公克，肉酱罐头1罐，蒜苗1支，辣椒1支，沙拉油2大匙，蒜末10公克，高汤150㏄，盐少许，鸡粉1/4小匙，砂糖1/4小匙
做法
1.烧一锅滚沸的水，三角油豆腐汆烫一下，捞起沥干备用。
2.蒜苗洗净切末；辣椒切末，备用。
3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入蒜末以中火爆香，再放入肉酱拌炒至香味四溢，续入作法1的三角油豆腐拌炒，续入高汤以小火烧煮10分钟。
4.最后放入作法2的蒜苗末和辣椒末以及所有调味料，以中火炒至入味即可。
肉酱炒油豆腐做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炸酱炒高丽菜做法
材料
高丽菜400公克，红萝卜片20公克，芹菜段40公克，鲜香菇1朵，蒜片5公克，辣椒片5公克，炸酱1大匙，鸡粉1/4小匙，盐少许，米酒少许
做法
1.将高丽菜片、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，再放入芹菜段略烫一下，立刻捞起沥干，备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鲜香菇片，再加入炸酱炒香，续加入作法1的材料与其余调味料，拌炒均匀至入味即可。
炸酱炒高丽菜做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炸酱炒乌冬做法
材料
葱伴侣豆瓣酱6汤勺，五花肉肉末100克，乌冬面1包，生抽1汤勺，料酒1汤勺，葱姜适量，玉米油少许
做法
1.找一个耐热的器皿放入2汤勺油，700瓦微波高火2分钟
2.肉馅可以用少量料酒腌制后放入加热的油中，撒上葱末姜末
3.700瓦微波3分钟，取出用勺子搅拌至碎
4.豆瓣酱可以根据喜好添加
5.我添加了6勺，多做出一些可以储备着用
6.用勺子拌碎后淋入少许玉米油
7.入微波炉700瓦高火4分钟，不要盖盖子
8.取出用勺子搅拌，再放入微波炉中高火3分钟即可
9.乌冬面一袋，如果炒制的话建议选择劲道一些的面条
10.水烧开，放入面条，断生即可。捞出沥干备用
炸酱炒乌冬做法已被90人烹饪过！
小编整理233位网友投稿材料与炸酱炒油面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪油炒油菜
第二种：草菇炒油菜
第三种：香肠炒油菜
第四种：虾仁炒油菜
第五种：鸡片炒油菜
第六种：香肠炒油菜
第七种：肉片炒油菜
第八种：黄豆芽炒油豆腐
第九种：豆芽炒油豆腐
第十种：丝瓜炒油条
小编结合52位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台式沙茶炒面、姜丝炒面肠、酱油风味奶油炒乌龙、炒乌龙、寿喜酱炒乌龙
炒乌龙面、木须炒春捲皮、炒葱油饼、干炒土司边
蛋包炒面、香肠炒面烧、炒土司饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：炸酱炒油面,炸酱炒油面,肉酱炒油豆腐,炸酱炒乌冬
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