烹饪泰式辣味炒中卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱泰式辣味炒中卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式辣味炒中卷、泰式辣味炒中卷、豌豆炒中卷，芹菜炒中卷。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱泰式辣味炒中卷做法
材料
中卷300公克，蒜末1小匙，红辣椒1根，九层塔20片，高汤2大匙，鱼露1又1/2大匙，甜味酱油1又1/2大匙，椰奶1又1/2大匙，糖1/2小匙
做法
1.中卷去除外表薄膜，洗净后切成圈状；红辣椒洗净切丝，备用。
2.热一锅，加入2大匙沙拉油，加入蒜末、作法1的红辣椒丝爆香。
3.再加入作法1的中卷圈拌炒后，加入所有调味料、九层塔和高汤，待汤汁沸腾即可。
泰式辣味炒中卷做法已被75人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱泰式辣味炒中卷做法
材料
中卷300公克，蒜末1小匙，红辣椒1根，九层塔20片，高汤2大匙，鱼露1又1/2大匙，甜味酱油1又1/2大匙，椰奶1又1/2大匙，糖1/2小匙
做法
1.中卷去除外表薄膜，洗净后切成圈状；红辣椒洗净切丝，备用。
2.热一锅，加入2大匙沙拉油，加入蒜末、作法1的红辣椒丝爆香。
3.再加入作法1的中卷圈拌炒后，加入所有调味料、九层塔和高汤，待汤汁沸腾即可。
泰式辣味炒中卷做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豌豆炒中卷做法
材料
中卷2尾，豌豆夹150公克，红萝卜少许，姜丝少许，蒜末1小匙，辣椒1条，沙拉油3/2大匙，a.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，水3大匙，米酒1小匙，b.太白粉水1大匙，香油少许
做法
1.中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫；辣椒切片备用。
2.取锅倒入沙拉油加热，爆香姜丝蒜末，加入作法1的所有材料略炒，再加入调味料a炒匀后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。
豌豆炒中卷做法已被14人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱高山娃娃菜炒中卷做法
材料
娃娃菜250g，中卷200g，甜豆100g，蒜头3颗，辣椒1条，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙
做法
1.将娃娃菜洗净后切对半，再以滚水汆烫后捞出；甜豆去除头尾后洗净放入滚水中汆烫后捞出；辣椒切片；蒜头切片备用。
2.中卷去除外膜后洗净，并以刀于中卷表面轻划出交错斜纹后切片。
3.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜片和辣椒片爆香，加入中卷片一起快炒至熟。
4.于作法3锅中加入娃娃菜、甜豆和所有调味料一起拌炒至入味即可。
高山娃娃菜炒中卷做法已被84人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芹菜炒中卷做法
材料
中卷100公克，芹菜80公克，蒜末3公克，辣椒片5公克，盐少许，糖少许，米酒1小匙
做法
1.中卷洗净切片，放入沸水中汆烫一下立即捞出。
芹菜炒中卷做法已被53人烹饪过！
小编整理757位网友投稿材料与泰式辣味炒中卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式辣酱可乐鸭
第二种：自制泰式辣酱
第三种：泰式辣椒鸡肉面汤
第四种：泰式辣椒烤鸡
第五种：泰式辣炒猪肉
第六种：泰式辣炒鱼块
第七种：泰式辣碎炒肉
第八种：泰式辣蛋
第九种：泰式辣酱炒牛河
第十种：泰式甜辣味茄子
小编结合16位厨师推荐再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒软丝、芹菜炒鱿鱼、炒三鲜、炒风螺、xo酱炒鲜鱿
豌豆炒中卷、高山娃娃菜炒中卷、蒜苗炒花枝、沙茶酱爆花枝
酸白菜炒花枝、芹菜炒鱿鱼、蒜苗炒鱿鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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