烹饪四季豆炒肉丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱四季豆炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四季豆炒肉丝、四季豆炒肉丝、四季豆炒肉片，四季豆炒肉末。
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以下是48位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱四季豆炒肉丝做法
材料
四季豆80公克，猪肉丝30公克，大蒜3粒，盐1小匙，鲜鸡粉1小匙，米酒1大匙，水50㏄，盐少许，太白粉1小匙
做法
1.猪肉丝洗净，沥干水份放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约5分钟备用。
2.四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段；大蒜洗净去皮切末；备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火爆香，加入四季豆改转中火翻炒至变色，最后加入猪肉丝和所有调味料续炒至熟透即可。
四季豆炒肉丝做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱四季豆炒肉丝做法
材料
四季豆80公克，猪肉丝30公克，大蒜3粒，盐1小匙，鲜鸡粉1小匙，米酒1大匙，水50㏄，盐少许，太白粉1小匙
做法
1.猪肉丝洗净，沥干水份放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约5分钟备用。
2.四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段；大蒜洗净去皮切末；备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末小火爆香，加入四季豆改转中火翻炒至变色，最后加入猪肉丝和所有调味料续炒至熟透即可。
四季豆炒肉丝做法已被87人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱四季豆炒肉片做法
材料
豆角150克，肉200克，蒜４瓣，调料，盐１茶匙（５克）
做法
１，准备材料
２，肉切片用调料a搅拌好
３，豆角去掉两头后，折成５厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉
４，锅中放油，及蒜片
５，下入肉片
６，倒入豆角，
７，加入适量的盐即可出锅。
小诀窍
１，豆角焯水的时候，放入盐和油，会使豆角更绿
２，豆角焯好后，过凉水，也会使豆角更绿
四季豆炒肉片做法已被67人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄瓜四季豆炒肉末做法
材料
盒装肉末 半磅（约230克）
做法
一、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用；
二、美国佬的黄瓜s咸s咸的，一定要用清水漂洗一至丙次，否则咸到不能吃，再和辣椒干一起锅，中火，水快干时下一茶匙糖调味，煸至干水，盛起备用；
三、再开锅放水，加少许盐和油，水沸倒入四季豆粒，搅拌几下，等水开后片刻将四季豆捞起滤水备用；
四、起锅放切成粒的葱、姜片、切成片的蒜头和辣椒段，爆香；
五、倒入四季豆，点入精盐，翻炒片刻；
六、倒入辣椒黄瓜粒，再翻炒几下；
七、倒入肉末；
八、翻炒几下后下1 茶匙料酒，兜几下，再洒几滴麻油作为明油，兜几下，可上盘。
黄瓜四季豆炒肉末做法已被36人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱四季豆炒肉末做法
材料
瘦肉100g，四季豆250g，大葱20g，八角一个，料酒一勺，盐适量，糖适量
做法
1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片
2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅
四季豆炒肉末做法已被96人烹饪过！
小编整理689位网友投稿材料与四季豆炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四季豆炒乌冬面
第二种：榄菜四季豆炒红螺
第三种：四季豆炒饭
第四种：四季豆小炒肉
第五种：牛肉丝炒四季豆
第六种：土豆炒肉丝
第七种：甜豆炒肉丝
第八种：长豆炒肉丝
第九种：毛豆炒肉丝咸菜
第十种：青椒土豆炒肉丝
小编结合48位厨师推荐再从768网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
长豆炒肉丝、海鲜炒芦笋、凤梨虾仁炒饭、士林生炒花枝、生炒花枝
辣炒鱿鱼、豉油皇炒面、白果炒花枝捲、章鱼炒饭
虾酱炒饭、泰式辣味炒中卷、海鲜炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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