烹饪素火腿青酱松仁炒饭所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、削皮器。
炒菜菜谱素火腿青酱松仁炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素火腿青酱松仁炒饭、素火腿青酱松仁炒饭、黑胡椒酱松坂猪，素火腿的做法。
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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱素火腿青酱松仁炒饭做法
材料
罗勒叶25公克，松子10粒，橄榄油20cc，糙米饭1碗，蘑菇30公克，素火腿4片，黑胡椒粉少许，盐少许，高汤25cc
做法
1.制作青酱：先将罗勒叶川烫滤干备用，将罗勒叶、松子和橄榄油加入果汁机中打成泥状；糙米饭事先拨松备用。
2.将蘑菇、素火腿切成丝状，以橄榄油爆香后，再加入糙米饭和青酱拌炒约5分钟，再加入调味料拌匀后，起锅前再洒上松子即可。
素火腿青酱松仁炒饭做法已被52人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱素火腿青酱松仁炒饭做法
材料
罗勒叶25公克，松子10粒，橄榄油20cc，糙米饭1碗，蘑菇30公克，素火腿4片，黑胡椒粉少许，盐少许，高汤25cc
做法
1.制作青酱：先将罗勒叶川烫滤干备用，将罗勒叶、松子和橄榄油加入果汁机中打成泥状；糙米饭事先拨松备用。
2.将蘑菇、素火腿切成丝状，以橄榄油爆香后，再加入糙米饭和青酱拌炒约5分钟，再加入调味料拌匀后，起锅前再洒上松子即可。
素火腿青酱松仁炒饭做法已被21人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黑胡椒酱松坂猪做法
材料
梅花肉1盒（一片最厚不要超过2公分）、豆油伯缸底酱油1~2大匙、胡椒粉适量
做法
1、把梅花肉直接冷锅放入后开中大火，使用不沾锅的不用放油，盖锅盖煎1分钟。
2、打开后翻面再盖锅盖煎1分钟，之后关火继续盖着锅盖焖着。肉厚若1公分就焖1分钟，2公分就焖2分钟。
2、焖熟后，用食物剪刀再把肉剪开。
3、剪开后再开中大火煎熟。
4、约煎1.5分钟后，加入豆油伯缸底酱油、胡椒粉再烧一下即可起锅。
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小诀窍
简单的黑胡椒酱在家就可以自己做喔！骆师父现场说明猪肉处理的小诀窍，一起来看看。
猪肉处理小诀窍：
1、超市买回来的猪肉肉千万不要冲水，而传统市场买回来的肉冲水洗干净后，要先冷藏1个小时，若是超市买回来的肉冲水，也要记得先放在冷藏1个小时以上。要使用的时候再直接从冷藏库拿出来直接下锅不用解冻。肉只要用水冲过就一定要冰，不然再烹调过程中肉的蛋白质会流失掉。冰过的肉直接烹调可以锁住比较多的蛋白质～
2、另外梅花肉要好吃的秘诀是先整片煎再剪开，不要先切小块才煎，那样肉会缩成很小块喔！
黑胡椒酱松坂猪做法已被91人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素火腿做法
材料
新鲜腐皮1包，水或鸡汤1杯，生抽1匙，老抽匙，糖1小匙，鸡精1小匙，麻油适量
做法
1.原材料就是新鲜腐皮，一包有6到7张。(如流程图a所示)
2.用1杯水或者鸡汤加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，1teaspoon鸡精，麻油适量（我一般不放因为小孩拿着吃方便，加了就更香一点。）做成汤汁，将腐皮剪成小块一点点加入到汤汁中，每块都要沾到汁。口味可以根据自己喜好调整.(如流程图b所示)
3.全部一包材料进去以后用手尽量拌匀，如流程图c所示.
4.用素色毛巾或者纱布分2--3份包起来，尽量裹紧，用棉线捆扎好，入笼屉。(如流程图d所示)
5.大火蒸10分钟改中小火30分钟，要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。去掉包裹布。切片装盘就是了。
6.放有盖容器内冰箱冷藏可以保存3天左右.直接取用.
小诀窍
这款素火腿可以将成品类似豆腐干一般与其他蔬菜和炒,也是上选.
素火腿做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱素火腿的做法做法
材料
新鲜腐皮7片，生抽1小匙，老抽1小匙，糖3小匙，麻油适量
做法
1.用1杯水/鸡汤加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，麻油适量做成汤汁。
2.留一张最大最完整不破的豆腐皮备用，其他的将腐皮剪成2分之一一张，每张都要刷上汤汁。然后叠在一起卷起来。
3.最后用一张完整的大的豆腐皮把刚才卷起来有汤汁的豆腐皮卷卷起来，尽量裹紧，用棉线捆扎好，成一个火腿的形状。
4.入笼屉蒸。大火蒸10分钟改中小火30分钟，要一直保持有气上来的程度。关火后焖在笼屉中直到凉透。
素火腿的做法做法已被30人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与素火腿青酱松仁炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素火腿
第二种：素火腿津白
第三种：素火腿津白
第四种：素火腿
第五种：自制素火腿
第六种：素火腿花朵包
第七种：双椒松仁炒玉米
第八种：枸杞松仁炒鲜虾
第九种：素火烧
第十种：咖喱虾仁炒饭
小编结合93位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香炒火腿义式玉米饼、玉米炒蛋、腰果鸡丁、椒盐白果鸡丁、素炒豆渣
酸豇豆炒绞肉、黄沙炒莲子、美奶炒四季豆、辣炒四季豆末
清炒四季豆、虾酱炒四季豆、辣炒酸江豆。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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