烹饪姜丝炒红凤菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、排烟风机、热水器、切片刀、筷子、铲勺。
炒菜菜谱姜丝炒红凤菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜丝炒红凤菜、姜丝炒红凤菜、红凤菜炒蛋，姜丝炒牛心。
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以下是33位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱姜丝炒红凤菜做法
材料
红凤菜300公克，姜丝15公克，麻油3大匙，米酒2大匙，盐1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙
做法
1.红凤菜洗净，取嫩叶和嫩茎备用。
2.热锅倒入麻油小火烧热，放入姜丝小火爆香，放入作法1红凤菜翻炒至微软，加入米酒翻炒数下，再加入其他调味料拌炒均匀即可。
姜丝炒红凤菜做法已被93人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱姜丝炒红凤菜做法
材料
红凤菜300公克，姜丝15公克，麻油3大匙，米酒2大匙，盐1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙
做法
1.红凤菜洗净，取嫩叶和嫩茎备用。
2.热锅倒入麻油小火烧热，放入姜丝小火爆香，放入作法1红凤菜翻炒至微软，加入米酒翻炒数下，再加入其他调味料拌炒均匀即可。
姜丝炒红凤菜做法已被62人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱红凤菜炒蛋做法
材料
红凤菜叶100克，蛋2个，米酒1大匙，盐适量，麻油4大匙，蒜头8克，糖适量
做法
1.将红凤菜洗净备用。
2.将蛋打散成蛋液，加入所有调味料和米酒拌匀备用。
3.热锅，倒入麻油及蒜头爆香，再加入作法2的蛋液炒至半熟。
4.放入作法1的红凤菜以中火翻炒约2分钟即可。
红凤菜炒蛋做法已被42人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱红凤菜猪肉卷做法
材料
材料 :
做法
步骤1.将调味料先准备好。这次我用的是麻油豆腐乳，但豆腐乳有很多厂牌，咸淡都不一样，所以会影响沾酱的口味，这个部份大家可以自行调整调味料的咸淡。另外，水可以用温水或热水，它会让你在搅匀调味料的时候更容易一些。
步骤2.准备一锅水，煮开后将红凤菜稍微烫一下就捞起，约15秒，不要烫太久，免得菜叶太烂不好卷。
步骤3.选择自己喜欢的火锅肉片部位，将肉片烫熟即可。
步骤4.如果你的肉片油脂比较多，建议可以用5-6片红凤叶包裹肉片，可以降低油腻感。姜丝请选用嫩姜，才不会太辣，也好入口。
步骤5.你可以选择将红凤菜放最外面，或是肉片放最外面，包起来的视觉效果不太一样，最后将姜丝放在最里面，一起卷起来。
完成!
小诀窍
红凤菜的好处其实很多，它可以活血、化瘀、解毒、消肿，而且丰富的铁质具有造血作用，颜色越红的红凤菜富含的铁就越多，女生在生理期来的时候应该好好补一下~ 快点一起来开伙吧!
红凤菜猪肉卷做法已被22人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱姜丝炒牛心做法
材料
牛心300公克，嫩姜80公克，醋精1茶匙，盐1/4匙，糖少许
做法
1.将牛心切片腌过汆烫约10秒，捞起备用。
2.炒锅热少许油，放入切丝的嫩姜以大火爆炒2分钟，加入作法1的牛心与所有调味料，再以大火炒1分钟至熟即完成。
姜丝炒牛心做法已被81人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与姜丝炒红凤菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜丝炒丝瓜
第二种：姜丝炒冬瓜
第三种：姜丝炒面肠
第四种：姜丝炒面肠
第五种：姜丝炒大肠
第六种：姜丝炒墨鱼
第七种：姜丝炒扁豆
第八种：姜丝炒肉
第九种：豆芽荷兰豆炒红椒
第十种：炒红果
小编结合33位厨师推荐再从673网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒苍蝇头、清炒高丽菜、炒青江菜、豆包炒大白菜、芥兰炒素肝
xo酱高丽菜饭、菠菜炒金针菇、雪里红炒豆干丁、炒酸菜
清炒菠菜、吻仔鱼炒苋菜、油扬炒青江菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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