烹饪肉丝炒桂竹笋所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉丝炒桂竹笋做法
材料
桂竹笋200公克，肉丝80公克，蒜末1/2茶匙，水100㏄，客家豆酱1大匙，酱油膏1又1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.桂竹笋切段洗净，备用。
2.肉丝加入腌料拌匀，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜末炒香，再加入作法2的肉丝炒至反白，续加入客家豆酱略炒，再加入水及酱油膏、桂竹笋，以小火煮至汤汁收少即可。
肉丝炒桂竹笋做法已被42人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱肉丝炒桂竹笋做法
材料
桂竹笋200公克，肉丝80公克，蒜末1/2茶匙，水100㏄，客家豆酱1大匙，酱油膏1又1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.桂竹笋切段洗净，备用。
2.肉丝加入腌料拌匀，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜末炒香，再加入作法2的肉丝炒至反白，续加入客家豆酱略炒，再加入水及酱油膏、桂竹笋，以小火煮至汤汁收少即可。
肉丝炒桂竹笋做法已被11人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒桂竹笋做法
材料
主料：竹笋250克，
做法
1.桂竹笋剥开后切成长条；
2.猪肉切丝；
3.辣椒切条；
4.葱切粒，蒜头切末；
5.油锅烧热后，先将葱屑、蒜末爆香；
6.再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒；
7.最后加入味精、浓酱油、香油炒匀，即可盛盘。
小诀窍
健康提示：
这道菜主要提供纤维素，常吃可防便秘。
炒桂竹笋做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉燥卤桂竹笋做法
材料
桂竹笋100克，香葱鸡肉燥6大匙，高汤200㏄
做法
1.桂竹笋洗净、切小块，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干水份。
2.将作法1的桂竹笋放入锅中，加入高汤及香葱鸡肉燥，小火煮约5分钟即可。
肉燥卤桂竹笋做法已被73人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣豆瓣桂竹笋做法
材料
桂竹笋400公克，猪绞肉100公克，蒜末1大匙，葱花50公克，太白粉水适量，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉2小匙，米酒1大匙，辣豆瓣酱2大匙，水180㏄
做法
1.桂竹笋切成约5x1公分的长条片状，放入沸水中汆烫至稍软后捞起沥干备用。
辣豆瓣桂竹笋做法已被42人烹饪过！
小编整理883位网友投稿材料与肉丝炒桂竹笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂竹排骨汤
第二种：桂竹覆菜卤肉
第三种：炒桂花鱼翅
第四种：炒桂花鱼翅
第五种：炒桂花翅
第六种：炒桂花豆腐
第七种：炒桂花豆腐
第八种：番石榴炒桂圆肉
第九种：炒桂林锥
第十种：猪瘦肉炒桂圆
小编结合62位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百合炒芦笋、芝麻炒牛蒡、韭菜炒猪血、福菜炒水蕨、雪菜炒年糕
炒酸菜、炒泡菜、培根辣炒高丽菜干、炒酸菜心
红凤菜炒蛋、腐乳炒高丽菜、炒空心菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 燃气灶、冰箱、豆浆机、火锅、微波炉 、菜刀。
