烹饪豆酱炒芋梗所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、制冰机、切片机、排气扇、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、切菜器。
炒菜菜谱豆酱炒芋梗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱炒芋梗、豆酱炒芋梗、芋梗炒五花肉，炒芋子米反。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆酱炒芋梗做法
材料
芋梗600公克，小芋头适量，姜片30公克，白豆酱30公克，沙拉油2大匙，水100cc，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙
做法
1.芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。
2.热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒软后，放入白豆酱炒匀。
3.于作法2的锅中加水以小火焖煮约10分钟，放入所有调味料拌炒入味即可。
豆酱炒芋梗做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆酱炒芋梗做法
材料
芋梗600公克，小芋头适量，姜片30公克，白豆酱30公克，沙拉油2大匙，水100cc，盐1/4小匙，砂糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙
做法
1.芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。
2.热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒软后，放入白豆酱炒匀。
3.于作法2的锅中加水以小火焖煮约10分钟，放入所有调味料拌炒入味即可。
豆酱炒芋梗做法已被64人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱芋梗炒五花肉做法
材料
山芋梗150克，五花肉100克，葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将山芋梗择洗净切段；肉洗净切丝。油锅烧至八成热时，投入葱、姜煸出香味，放入肉丝用大火熘炒，烹入料酒后，倒入山芋梗煸炒至熟，加入盐、味精调味即可。佐餐食用。
芋梗炒五花肉做法已被44人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱山芋梗炒五花肉做法
材料
山芋梗150克，五花肉100克，葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将山芋梗择洗净切段；肉洗净切丝。油锅烧至八成热时，投入葱、姜煸出香味，放入肉丝用大火熘炒，烹入料酒后倒入山芋梗翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。
山芋梗炒五花肉做法已被24人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒芋子米反做法
材料
芋子米反350克，春笋、水发香菇、绿豆芽各30克，芹菜、胡萝卜各15克。调料盐8克，鸡粉5克，味精10克，花生油50克，高汤100克，香油10克。
做法
1、芋子米反放入沸水中大火煮8分钟，取出后捞出备用；春笋、芹菜、胡萝卜洗净，分别切成长5厘米的细丝；绿豆芽洗净，摘去头尾；水发香菇去蒂，切成厚0.2厘米的片。
2、锅内放入花生油，烧至七成热时放入春笋丝、香菇丝、绿豆芽、芹菜段、胡萝卜丝大火煸炒1分钟，加入高汤、盐、鸡粉、味精调味后放入芋子米反大火收干汤汁，淋入香油后出锅装盘即可。
味型
咸鲜。
小诀窍
特点
芋子米反口感爽滑、细腻，配上蔬菜炒制后色泽美观。
炒芋子米反做法已被83人烹饪过！
小编整理196位网友投稿材料与豆酱炒芋梗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆酱炒通菜
第二种：豆酱炒黄豆芽
第三种：黄豆酱茶树菇烧鸡腿
第四种：黄豆酱蒸猪肉
第五种：黄豆酱焖豆腐
第六种：菜包茄子土豆酱
第七种：豆酱笋干焖鸭
第八种：黄豆酱浇卷心菜
第九种：芸豆酱肉包
第十种：豆酱水煮枪鱼
小编结合45位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒茭白笋、笋条炒鱿鱼、豆酱炒箭笋、蒜味桂竹笋、竹笋炒肉丝
笋香炒饭、炒箭笋、寿喜酱炒芦笋、笋香炒蛋
银芽炒鸡丝、辣豆瓣茭白笋、清炒三丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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