烹饪茴香辣茄炒虾仁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷库、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、护手器。
炒菜菜谱茴香辣茄炒虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香辣茄炒虾仁、茴香辣茄炒虾仁、茴香炒虾仁，香辣茄子。
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以下是12位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱茴香辣茄炒虾仁做法
材料
草虾仁200公克，韭菜段80公克，橄榄油1/2大匙，茴香辣茄腌酱：1小匙，茴香粉1/4小匙，鱼露1/2大匙，椰糖1/4小匙，蕃茄丁1小匙，辣椒末1/4小匙
做法
1.草虾仁洗净沥干；将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀，拌至椰糖溶化，备用。
2.将作法1的草虾仁放入茴香辣茄腌酱中，腌约5分钟备用。
3.热锅，倒入橄榄油，放入韭菜段炒香。
4.再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。
茴香辣茄炒虾仁做法已被61人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱茴香辣茄炒虾仁做法
材料
草虾仁200公克，韭菜段80公克，橄榄油1/2大匙，茴香辣茄腌酱：1小匙，茴香粉1/4小匙，鱼露1/2大匙，椰糖1/4小匙，蕃茄丁1小匙，辣椒末1/4小匙
做法
1.草虾仁洗净沥干；将茴香辣茄腌酱的所有材料混合均匀，拌至椰糖溶化，备用。
2.将作法1的草虾仁放入茴香辣茄腌酱中，腌约5分钟备用。
3.热锅，倒入橄榄油，放入韭菜段炒香。
4.再放入作法2的虾仁炒至表面变红且熟即可。
茴香辣茄炒虾仁做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱茴香炒虾仁做法
材料
小茴香、虾仁各50克。
做法
素油炒熟，加盐少许。日食1次。
茴香炒虾仁做法已被21人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱香辣茄盒做法
材料
主料：长茄子，羊肉馅，小西红柿。洋葱，番茄酱，法香，红粉。
做法
1.将洋葱切碎，小西红柿切小块；长茄子平切1/4，做成船状。
2.将切好的茄子煎至5成熟备用。
3.锅中放油，炒香洋葱碎，再放入羊肉馅、西红柿块同炒，炒熟前加适量番茄酱、法香和红粉。
4.将炒好的羊肉馅铺在船形茄子内，放入220℃烤箱烘烤5分钟即可。
贴士：土耳其人特别爱吃羊肉，而蔬菜中则对茄子偏爱有加，二者的结合自然是美味又正宗。
香辣茄盒做法已被80人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱香辣茄子做法
材料
茄子二只，葱，太太乐香辣茄子酱一包
做法
1、将茄子切好。
2、把油烧热，然后把切好的茄子放进去炸一下。
3、等锅里的茄子煮软之后，放进酱料（太太乐香辣茄子酱），再加少少白糖，待茄子完全将酱吸收后，洒葱上碟。
没有太太乐茄子酱料可以用甜面酱或川菜火窝料也可以，或者麻婆豆腐料也可以。煮这个菜的秘决是香和辣。
香辣茄子做法已被59人烹饪过！
小编整理975位网友投稿材料与茴香辣茄炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄炒虾
第二种：韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第三种：蕃茄炒大虾仁
第四种：麻辣茄饺
第五种：麻辣茄汁鱼
第六种：辣茄酱
第七种：甜辣茄饼
第八种：四川风味辣茄子
第九种：酸辣茄子
第十种：蒜泥辣茄条
小编结合12位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薯丁培根炒蛋、金银蛋炒青菜、韭菜炒皮蛋、枸杞炒蛋、红萝卜炒蛋
番茄炒蛋、牛油蛋炒饭、金黄蛋炒饭、甜不辣炒蛋
破布子炒蛋、芙蓉炒蛋、玉米火腿炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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