烹饪豆苗炒虾仁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱豆苗炒虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆苗炒虾仁、豆苗炒虾仁、豆苗炒鸡丝，碗豆苗炒香菇。
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以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆苗炒虾仁做法
材料
草虾仁100公克，豆苗100公克，姜片10公克，红萝卜10公克，水50㏄，盐1/2茶匙，太白粉水1/2茶匙，香油1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.草虾仁加1/4茶匙盐（份量外）轻搓，再放水笼头底下沖水约10分钟洗净，接着用餐巾纸吸干水份后，加入腌料拌匀，备用。
2.姜切菱形片；红萝卜切片，备用。
3.豆苗洗净、摘去老梗，放入锅中以大火快炒至软后，盛起铺盘底，备用。
4.热锅，加入适量油，放入作法1的虾仁滑油1分钟后捞出，备用。
5.同作法4原锅，放入姜片、红萝卜片炒香，再放入作法4的虾仁、水、盐煮滚，续加入太白粉水大火快炒芶欠，起锅前滴入香油拌匀后熄火，盛起置于作法3的豆苗盘上即可。
豆苗炒虾仁做法已被61人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆苗炒虾仁做法
材料
草虾仁100公克，豆苗100公克，姜片10公克，红萝卜10公克，水50㏄，盐1/2茶匙，太白粉水1/2茶匙，香油1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.草虾仁加1/4茶匙盐（份量外）轻搓，再放水笼头底下沖水约10分钟洗净，接着用餐巾纸吸干水份后，加入腌料拌匀，备用。
2.姜切菱形片；红萝卜切片，备用。
3.豆苗洗净、摘去老梗，放入锅中以大火快炒至软后，盛起铺盘底，备用。
4.热锅，加入适量油，放入作法1的虾仁滑油1分钟后捞出，备用。
5.同作法4原锅，放入姜片、红萝卜片炒香，再放入作法4的虾仁、水、盐煮滚，续加入太白粉水大火快炒芶欠，起锅前滴入香油拌匀后熄火，盛起置于作法3的豆苗盘上即可。
豆苗炒虾仁做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆苗炒鸡丝做法
材料
主料：鸡肉150克，豌豆苗300克，调料：姜5克，酱油3克，盐2克，白酒2克，白砂糖3克，植物油15克，豌豆淀粉5克，味精2克
做法
1.先把鸡肉切成丝，加少许生抽、生油、生粉拌匀腌约10分钟；
2.把余下淀粉开水成小半碗待用；
3.把豆苗烫熟盛碟上；
4.猛火烧镬下油，放入姜丝爆香，再放鸡丝爆炒，溅酒，随即落下调味兜匀，用淀粉水勾芡，铲起放在豆苗上。
豆苗炒鸡丝做法已被90人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆苗炒鸡片做法
材料
主料：鸡胸脯肉300克，豆苗500克，鸡蛋2个。大油80克，盐8克，味精6克，料酒30克，湿淀粉30克，汤适量。
做法
(1)豆苗摘尖洗净。用蛋清和湿淀粉对成糊。把鸡胸脯肉切成片，长约4厘米，宽约2厘米，先用料酒拌匀，并浆上蛋糊、拌上点油。
(2)用盐、味精料酒、湿淀粉和汤对成汁。
(3)将炒勺烧热注油，油热后下入鸡片，轻轻拨散滑熟，然后捞出沥油，勺内留少许底油，下入豆苗翻炒几下，再投入鸡肉片翻炒均匀，将对好的汁倒入，汁开时翻炒均匀即可。
豆苗炒鸡片做法已被70人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱碗豆苗炒香菇做法
材料
水发香菇250克，豌豆苗200克，肉汤150毫升，植物油、精盐、味精各适量。
做法
①将水发香菇洗净，去蒂；豌豆苗洗净，切成段。
②将炒锅置火上，用中火加热，再放入植物油、香菇、豌豆苗、肉汤、精盐、味精各适量炒匀装盘即可。
碗豆苗炒香菇做法已被39人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与豆苗炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆苗虾仁
第二种：豆苗虾仁
第三种：豆苗虾仁
第四种：虾仁豆苗
第五种：豆苗虾仁
第六种：虾仁炒豆苗
第七种：西兰花腰果炒虾仁
第八种：荷兰豆炒虾仁
第九种：丝瓜炒虾仁
第十种：清炒虾仁
小编结合81位厨师推荐再从372网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩炒米粉、丝瓜炒虾仁、鲜菇炒蟹肉、盐味炒白菜虾仁、毛豆清炒虾仁
红麴虾仁炒甜椒、薯丁培根炒蛋、金银蛋炒青菜、韭菜炒皮蛋
枸杞炒蛋、红萝卜炒蛋、茴香辣茄炒虾仁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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