烹饪百合彩椒炒虾仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、倒油瓶。
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以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱百合彩椒炒虾仁做法
材料
虾仁200g，百合150g，青椒100g，黄椒100g，红椒100g，蒜末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.彩椒洗净后皆切片；百合汆烫后捞起备用。
3.先热一油锅，将作法1的虾仁放入过油约1分钟后捞起备用。
4.热锅放入2大匙油，放入蒜末爆香后加入作法2的彩椒片拌炒，再加入百合、虾仁快炒数下。
5.于作法4锅内放入调味料一起拌炒至入味即可。
百合彩椒炒虾仁做法已被19人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱百合彩椒炒虾仁做法
材料
虾仁200g，百合150g，青椒100g，黄椒100g，红椒100g，蒜末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.彩椒洗净后皆切片；百合汆烫后捞起备用。
3.先热一油锅，将作法1的虾仁放入过油约1分钟后捞起备用。
4.热锅放入2大匙油，放入蒜末爆香后加入作法2的彩椒片拌炒，再加入百合、虾仁快炒数下。
5.于作法4锅内放入调味料一起拌炒至入味即可。
百合彩椒炒虾仁做法已被68人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱彩椒炒百合做法
材料
新鲜百合100公克，青椒150公克，黄甜椒150公克，红甜椒150公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，热水100㏄，盐1/4小匙，细砂糖少许，高鲜味精少许
做法
1.青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净，切片；姜洗净切片，备用。
2.新鲜百合洗净沥干水分，备用。
3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜片，至姜片呈微焦状后取出。
4.于作法2锅中放入作法1青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒后，放入作法2百合、热水以及所有调味料，快炒均匀至入味即可。
彩椒炒百合做法已被48人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱甜椒炒虾仁做法
材料
虾仁200克，挑去肠泥，洗净抹干，鸡蛋白1/2个，酒11/2茶匙，盐3/4茶匙，太白粉（粟粉）11/2茶匙，青甜椒100克，去籽切片，黄甜椒100克，去籽切片，洋葱100克，切片，草莓200克，切半或切成4等份，核桃或腰果（烤熟）100克，葱花1汤匙，削皮的姜末1汤匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，蔬菜油240毫升（虾仁过油用）
做法
1.取一中碗，放入1/2茶匙酒、1/4茶匙盐、蛋白及1茶匙太白粉，拌匀。加入虾仁，腌10分钟。
2.取一小碗，放入1/2茶匙盐、糖、1茶匙酒、胡椒粉、1/2茶匙太白粉和2汤匙冷开水，拌匀，调制成调味料。
3.锅中下油，加热至八分热。虾仁过油，至变色并卷起，取出沥干。
4.锅中留1汤匙油，炒香葱花、姜末。加入洋葱、青、黄甜椒，拌入虾仁和调味料，炒匀。起锅前加入草莓和核桃或腰果，拌匀后趁热上桌。
甜椒炒虾仁做法已被18人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒炒虾仁做法
材料
青椒，虾仁，木耳，葱花，姜丝，料酒，生抽，糖
做法
1. 青椒撕成小块备用
2. 虾仁挑出虾线，用料酒腌制一小会儿
3. 木耳提前泡发好后，用水焯一下，去掉土腥味
青椒炒虾仁做法已被77人烹饪过！
小编整理990位网友投稿材料与百合彩椒炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第二种：彩椒炒肉粒。
第三种：彩椒炒肉丝
第四种：彩椒炒杏鲍菇
第五种：彩椒炒鸡腿肉
第六种：彩椒炒扇贝
第七种：竹笙彩椒炒鸡柳
第八种：沙茶彩椒炒肉丝
第九种：臘肉彩椒炒飯
第十种：彩椒炒牛肉
小编结合40位厨师推荐再从620网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾仁炒蛋、洋葱炒虾、清炒虾仁、炒蟹脚、xo酱广州炒饭
泰式虾仁炒饭、避枫塘炒蟹、芙蓉炒蟹、热炒大虾
滑蛋虾仁、虾仁炒饭、美式海鲜炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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