烹饪爆炒海瓜子所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱爆炒海瓜子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆炒海瓜子、爆炒海瓜子、炒海瓜子，九层塔炒海瓜子。
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以下是69位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱爆炒海瓜子做法
材料
海瓜子300公克，葱1支，蒜头4粒，红辣椒1支，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，酱油膏2大匙
做法
1.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
2.海瓜子泡水吐砂备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.放入作法2的海瓜子，盖上锅盖焖约3~4分钟至海瓜子打开。
5.再放入所有调味料及九层塔炒熟即可。
爆炒海瓜子做法已被27人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆炒海瓜子做法
材料
海瓜子300公克，葱1支，蒜头4粒，红辣椒1支，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，酱油膏2大匙
做法
1.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
2.海瓜子泡水吐砂备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
4.放入作法2的海瓜子，盖上锅盖焖约3~4分钟至海瓜子打开。
5.再放入所有调味料及九层塔炒熟即可。
爆炒海瓜子做法已被86人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒海瓜子做法
材料
花蛤（海瓜子），姜葱，料酒，盐，鸡精，糖
做法
1.花蛤用淡盐水养半天吐沙。
2.油锅爆香葱、姜，加水，加盐、一点点糖，鸡精、料酒，放下花蛤略炒。
3.盖锅盖汤汁沸后花蛤开口就起锅。
炒海瓜子做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱马拉盏炒海瓜子做法
材料
海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，a.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，b.香油1茶匙
做法
1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时，使其吐砂；蒜头及姜切成末状；九层塔洗净备用。
2.热油锅，先爆香作法1的蒜末及姜末，放入海瓜子以大火略为翻炒后，倒入调味料a拌匀。
3.作法2炒至海瓜子全部开口后，放入作法1的九层塔，再约略翻炒，最后滴入香油即可。
马拉盏炒海瓜子做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱九层塔炒海瓜子做法
材料
海瓜子300g，蒜末1大匙，姜片2片，红辣椒1/2条，九层塔10g，水2大匙，酱油1大匙，糖1大匙，米酒2大匙
做法
1.红辣椒切片；海瓜子泡盐水备用。
2.热油锅，放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香至香味溢出。
九层塔炒海瓜子做法已被95人烹饪过！
小编整理660位网友投稿材料与爆炒海瓜子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒海瓜子
第二种：辣炒海瓜子
第三种：辣炒海瓜子
第四种：炒海瓜子
第五种：辣炒海瓜子
第六种：辣炒海瓜子
第七种：炒海瓜仔
第八种：韭菜香香海瓜子
第九种：塔香海瓜子
第十种：海瓜子丼
小编结合69位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
塔香蕃茄炒海瓜子、姜炒海瓜子、炒蛤仔、香葱炒牡蛎肉、炒辣xo虾酱
香炒螃蟹、香炒蟹肉、虾仁炒面、泰式海鲜炒饭
清炒虾仁、虾仁炒河粉、翡翠海鲜炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：爆炒海瓜子,爆炒海瓜子,炒海瓜子,九层塔炒海瓜子
相关厨具产品推荐： 大锅灶、双门冰箱、冷饮机、炉灶、微波炉 、叉子等，。
