烹饪吻仔鱼炒花生所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
炒菜菜谱吻仔鱼炒花生做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吻仔鱼炒花生、吻仔鱼炒花生、吻仔鱼炒苋菜，吻仔鱼煲饭。
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以下是82位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱吻仔鱼炒花生做法
材料
吻仔鱼120公克，蒜苗10公克，辣椒5公克，盐味花生30公克，白胡椒粉1小匙
做法
1.吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。
2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。
3.作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4.起锅前加入盐味花生拌匀即可。
吻仔鱼炒花生做法已被41人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱吻仔鱼炒花生做法
材料
吻仔鱼120公克，蒜苗10公克，辣椒5公克，盐味花生30公克，白胡椒粉1小匙
做法
1.吻仔鱼洗净沥干；蒜苗、辣椒切末状，备用。
2.热锅，倒入稍多的油，放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色，捞起沥干备用。
3.作法2锅中留少许油，放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香，放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
4.起锅前加入盐味花生拌匀即可。
吻仔鱼炒花生做法已被21人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱吻仔鱼炒苋菜做法
材料
吻仔鱼50公克，苋菜300公克，蒜末15公克，姜末5公克，热高汤150㏄，太白粉水适量，a.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1/2大匙，白胡椒粉少许，b.香油少许
做法
1.吻仔鱼洗净沥干；苋菜洗净切段放入沸水中汆烫1分钟，捞出备用。
2.热锅，倒入2大匙油，放入姜末、蒜末爆香，再放入吻仔鱼炒香。
3.加入苋菜拌炒均匀，加入热高汤、所有调味料拌匀，以太白粉水勾芡，再淋上香油即可。
吻仔鱼炒苋菜做法已被80人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱味噌煮吻仔鱼蚬肉做法
材料
材料a：50公克，新鲜蚬仔300公克，姜丝15公克，材料b：适量，煮汁：1/2小匙，味噌46公克，蚬仔水150㏄，柴鱼素1/3小匙
做法
1.蚬仔泡水吐沙备用。
2.吻仔鱼放入滚水中汆烫30秒，捞起沥干。
3.蚬仔放入加了盐的滚水中汆烫至壳张开，立即熄火，捞起取出蚬肉备用，汤汁留下（即为煮汁中的蚬仔水）。
4.将煮汁材料混合调匀放入锅中，加入姜丝15公克，以中火煮开后，加入吻仔鱼，转小火续煮1分钟，再加入蚬肉略煮一下即可盛盘，最后放上适量姜丝即完成。
味噌煮吻仔鱼蚬肉做法已被50人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱吻仔鱼煲饭做法
材料
白米155公克，吻仔鱼80公克，油炸花生50公克，葱花1支，青菜少许，水240公克，盐1/2小匙，油1大匙，胡椒粉少许
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.吻仔鱼洗净。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加入作法2的?仔鱼及水，加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。
吻仔鱼煲饭做法已被30人烹饪过！
小编整理403位网友投稿材料与吻仔鱼炒花生相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜葱吻仔鱼
第二种：鲜蚵吻仔鱼羹
第三种：吻仔鱼煎饼
第四种：鼓椒吻仔鱼酱面
第五种：吻仔鱼饭糰
第六种：吻仔鱼粥
第七种：吻仔鱼羹
第八种：吻仔鱼饭糰
第九种：蒜香吻仔鱼
第十种：香蒜吻仔鱼饭
小编结合82位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜炒鲷鱼片、青红椒炒小鱼干、醋辣香炒蚋子、西班牙海鲜炒饭、马拉盏炒海瓜子
九层塔炒海瓜子、炒海瓜仔、五味炒蛤蜊、沙茶炒海鲜
辣酱炒蛤蜊、炒海瓜子、炒凤螺。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：吻仔鱼炒花生,吻仔鱼炒花生,吻仔鱼炒苋菜,吻仔鱼煲饭
相关厨具产品推荐： 电饼铛、水吧操作台、菜品展示柜、蒸锅、微波炉 、盘子。
