烹饪鲔鱼炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、冷饮机、切片机、风机控制箱 、热水器、切片刀、叉子、磨刀器。
炒菜菜谱鲔鱼炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲔鱼炒饭、鲔鱼炒饭、蒜蓉鱿鱼炒饭，鲑鱼炒饭。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鲔鱼炒饭做法
材料
蒜末少许，洋葱末少许，鲔鱼适量，白饭1碗，红萝卜末少许，葱末少许，蛋1/2个，胡椒粉少许，酱油少许，米酒少许，鲔鱼汤汁适量
做法
1.取锅烧热后倒入少量油，倒入蛋液搅拌炒散至熟后取出。
2.重新加热作法1的锅子，加入少量油，放入蒜末、洋葱末爆香。
3.于作法2放入白饭炒数下，加入鲔鱼、葱末、作法1的炒蛋与所有调味料，均匀拌炒入味即可。
鲔鱼炒饭做法已被75人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鲔鱼炒饭做法
材料
蒜末少许，洋葱末少许，鲔鱼适量，白饭1碗，红萝卜末少许，葱末少许，蛋1/2个，胡椒粉少许，酱油少许，米酒少许，鲔鱼汤汁适量
做法
1.取锅烧热后倒入少量油，倒入蛋液搅拌炒散至熟后取出。
2.重新加热作法1的锅子，加入少量油，放入蒜末、洋葱末爆香。
3.于作法2放入白饭炒数下，加入鲔鱼、葱末、作法1的炒蛋与所有调味料，均匀拌炒入味即可。
鲔鱼炒饭做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜蓉鱿鱼炒饭做法
材料
新鲜鱿鱼250g，中型洋葱1个，剩米饭1碗，盐，白糖，李锦记蒜蓉辣酱，孜然粉，辣椒粉
做法
1.新鲜鱿鱼去内脏、眼睛、嘴等，去掉表面的黑皮，洗净，擦干表面水分，切成细条 洋葱去外部老皮，洗净，之后切成丝 剩米饭打散
2.锅内放入油，烧热，放入洋葱丝翻炒，变色后，放入鱿鱼条，放入蒜蓉辣酱4汤匙，翻炒，至鱿鱼条中的水分炒干，之后放入少许盐、白糖、辣椒粉和稍多的孜然粉，鱿鱼条卷曲有明显的红色。此时，放入剩米饭，翻炒，使米饭和鱿鱼充分混合入味儿，即可。
小诀窍
* 鱿鱼条不需要焯烫，生炒，大火翻炒至炒干鱿鱼中的水分，鱿鱼的口感很脆，不老不硬。 * 俺这个鱿鱼炒饭和俺大学时代最喜欢吃的鲜族人做的味道很像，让俺很是怀念曾经的日子。几次做来，觉得蒜蓉辣酱一定要多放一些，鱿鱼和蒜蓉辣酱是绝配，少放一些盐、辣椒粉、孜然粉和少许的白糖，味道更丰富。 * 洋葱切细丝，用油煸熟，这样洋葱和蒜的味道不但不会相冲，反而很融合。 * 鱿鱼炒饭盛出，可以撒上少许的芝麻，味道更香！
蒜蓉鱿鱼炒饭做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱xo酱三文鱼炒饭做法
材料
白饭300克三文鱼150克，鸡蛋一个青豆15克，胡萝卜粒15克，玉米粒15克，葱花20克
做法
1.将三文鱼切丁，用盐，胡椒粉和料酒腌5分钟；
2.鸡蛋打成蛋液，放一半进锅里炒至半熟，备用。
3.热油锅，将三文鱼以大火快炒过油后，捞出沥干油分；
4.锅中重新放油，爆香xo酱；
5.下白饭入做法4.的锅中，炒至饭松散，加入青豆，胡萝卜粒，
xo酱三文鱼炒饭做法已被94人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鲑鱼炒饭做法
材料
鲑鱼罐头1罐，鸡蛋1颗，冷饭1碗，葱末5g，盐1/2小匙，腌渍姜丝适量
做法
1.取一碗，将蛋打成蛋液；取出鲑鱼肉块略微捣碎，备用。
2.热油锅，将作法1的蛋液倒入，用锅铲以绕圆的方式略微拨动蛋皮，待蛋液炒至半熟即盛盘。
3.再热油锅，加入葱末一起拌炒爆香。
4.倒入白饭于作法3锅中，以锅铲一边炒、一边向下压散米饭的方式炒至饭热。
鲑鱼炒饭做法已被53人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与鲔鱼炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国风味金枪鱼炒饭
第二种：猕猴桃三文鱼炒饭
第三种：三文鱼炒饭
第四种：鳕鱼炒饭
第五种：香煎三文鱼炒饭
第六种：素鲮鱼炒饭
第七种：鲑鱼炒饭
第八种：三文鱼炒饭
第九种：鲔鱼玉米炒饭
第十种：鱿鱼炒洋葱
小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生爆鳝背、黄瓜炒甜不辣、海鲜炒面、三鲜炒面、糖醋甜不辣炒韭菜
青蒜炒鱼片、辣炒寮仔鱼、蒜苗炒鲨鱼、吻仔鱼炒花生
芹菜炒鲷鱼片、青红椒炒小鱼干、香芹炒银鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：鲔鱼炒饭,鲔鱼炒饭,蒜蓉鱿鱼炒饭,鲑鱼炒饭
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、双门冰箱、切片机、水龙头、粘锅 、盘子。
